国医大师刘志明的饮食调补 养生之道
Posted 刘志
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国医大师刘志明的饮食调补 养生之道
他从事中医临床工作70余年，擅长内科，善用经方，形成了独特的学术思想;他对内伤杂病及外感热病穷源究委，敢于创新，疗效卓着;他一生兢兢业业，为中医药的继承和发扬做出了卓越贡献。国医大师刘志明老先生精研历代各家养生之学，并以常年身体力行的经验和体会，总结出了一整套行之有效的养生方法：
四时养生
刘志明觉得人身处于天地之间、宇宙之中，人之生老病死等一切生命活动是和我们身边的自然环境是有着很大的关系的。“四时养生”就是要顺应一年四季气候变化的规律和特点，采取合适的调摄方法，提高人体适应自然的能力，这个“四时养生”核心思想就是要“顺应四时、趋利避害”。
针对春令之气升发舒畅的特点，刘志明提出春季养生“当审时气，节宣调摄，以卫其生”。意为节制和宣达春阳之气，避免阳气的耗伤及郁闭，使体内之阳得以保护充沛，从而保障人体的正常新陈代谢，促进健康发展。
夏季养生要顺应阳盛于外的特点，注意顾护阳气，不食生冷，以达到防病健身、延年益寿之目的。
秋令养生就是要在自然界从“夏长”到“秋收”的阶段要遵循阴阳消长变化，要将“养收”原则贯穿始终。
冬季养生，刘志明强调应该时时处处围绕“藏养”，避寒就暖，敛阳护阴，养精蓄锐，以待来年勃发旺盛。
精神调摄
刘志明指出，当今社会，人们总是热衷于进食各种补品以“养其形”，而往往忽视了对神的调摄，这种做法是片面的、错误的。“神清志平，百节皆宁，养性之本也;肥肌肤，充肠腹，供嗜欲，养性之末也。”因此，在他看来，调摄精神乃养生之首要内容，神明则形安是摄生之根本原则。刘志明自己的养生摄神心得，可概括为涵养道德、泊名利、笃志不衰、怡情悦心四个方面。
他身体力行先贤之说，始终注重修身洁行，涵养道德。正是在不断地公而忘私、舍己为人、助人为乐中，使自己的精神得到巨大满足，从而始终保持心情愉悦、神志安定、气血调和、形体健壮的。
节制名利诱惑而少思寡欲，是保持内心宁静、神气清灵的养神的最重要的手段，从历史以来到现在，我国养生学家都是比较崇拜这些的，还将这些视为情志养生的重要内容。
刘志明将“清心寡欲、淡泊名利”视为养生真要，他时常教导家人子女、弟子门生，要多把精力用在事业和工作上，不计名利得失，不计荣辱进退，吃苦在前，享受在后。只有这样，才能心地坦然，思想清净，心身安乐，达到延年益寿的目的;否则，私心太重，欲望过高，情志不遂，就会万物忧心，心神难静，郁郁寡欢，诱发疾病。
人生如月，盈亏有间，时光易逝，壮士暮年。老年人脱离紧张繁忙的工作，转入无拘无束清净悠闲的退休时光，本该能够更加健康快乐，但许多人却终日郁郁寡欢、身体素质急转直下而疾病缠身。对此，刘志明指出老年人要想保持健康的体魄，就必须要有一个积极向上充满活力的精神境界，这是每一个人的生命基石和精神支柱。因此，他胸中常存“莫道桑榆晚，为霞尚满天”之信念，坚持自己的人生追求，力所能及地做一些有益于社会的工作，老有所为、笃志不衰，就能使自己的生活充满希望和乐趣，从而远离烦恼疾病，尽享美好生活。
精神愉悦是养生的要素，长寿的法宝，这是古往今来养生学家的共识。每个人应该根据自身的情况，选择怡情悦心的方法，务使自己得以陶冶性情，自以为乐，消除烦恼，驱赶寂寞。刘志明出身书香门第，自幼就浸润在浓厚的中国传统文化氛围当中，琴棋书画无一不精。平素之时，他稍有闲暇就常处于此，醉心于读书、绘画、书法等喜好之中，使自己得以怡神润心、愉悦放松，从而收到“调心神、和性情、节嗜欲”的养生效果。曾有友人书赠刘志明“胸中常满艳阳春，医术精湛济世人”，这是对他广阔心胸、博大情怀、乐观精神的准确表述。然而，刘志明之所以能够常存一片艳阳春，皆得益于他对情志调摄的重视并且找到了合适方法，才使得心境始终处于“乐观”“开朗”“愉快”“积极”的健康状态，这就是他得以高寿的重要养生秘诀之一。
饮食调补
刘志明继承先贤之说，结合自身饮食调摄体会，对传统饮食养生理论加以提取凝练，删繁就简的将其精华归纳为五个方面，即“平衡饮食、兼而取之”“谨和五味、切忌偏颇”“节制勿贪、定时定量”“四季不同、应有侧重”“人亦有别、区分对待”。
刘志明日常饮食，五谷杂粮，兼收并蓄，种类多样，同时还十分注重荤素食、主副食、正餐和零散小吃以及食与饮之间的合理搭配和平衡。他倡导五味平和、反对五味偏亢。平日饮食崇尚清淡，每餐注重调和五味，均以“适”为度。虽身为湖南湘潭人，但对家乡特产腊肉、辣椒等辛辣咸腻之品却极少食用。刘志明认为过食辛辣，可助生内热，伤损津液;多食肥甘，又易招脾患，发为消渴;多进油烟，则心气抑，脉凝涩，易导致高血压、心脑血管疾病。因此，刘志明始终坚持少辛辣、少咸、少甜、少油的饮食方式。
刘志明认为，饮食一定要有节制，不能随心所欲，要讲究吃的科学和方法，这是食养的关键。他指出，节制饮食就是要注意控制进食的“数量”和“时点”，力争做到“节制勿贪，定时定量”。
人处自然之中，顺应四时而养生，则可苛疾不起;逆之则会灾害丛生。刘志明认为，饮食调养作为养生的重要内容，也应遵循这一原则，依据四季不同，在饮食上有所侧重变化。
他指出，饮食养生除了根据四季变化、食物性味、人体特点等加以调摄外，还要特别注意人有老少、男女、胖瘦之不同，调补之时应区分对待，不可一概而论。
运动健身
刘志明一贯主张“运动健身，抵抗疾病”，认为适当运动、勤于锻炼，可促使人体气机调畅、血脉流通、关节灵活、形神合一，收到内以养生、外以却恶的效果，此所谓“血气冲和、万病不生。”
刘志明依据太极哲理，在传统武术太极拳的基础上，结合老年人的自身特点，剔除跳跃发力动作，弱化技击功能，突出健身效果，自行创编太极养生保健拳。
刘志明平常虽诊务繁忙，却作息有时，极少熬夜，尤其步入老年，则更加注重睡眠养生。他指出，老年人气血阴阳俱亏，“营气衰少而卫气内伐”，故常有“昼不精，夜不暝”的少寐现象出现，对健康十分不利，正如古代养生家所说“少寐乃老人大患”。因此，年老之人应当增加必要的休息。
总结：大家对于国医大师刘志明的养生之道是不是深有感悟呀，这是大师总结出来的养生之道很有收藏价值奥，刘志明大师的养生和我们生活是有密切的关系的，大家对于他的四时养生、饮食调补、运动健身、精神调摄这几个养生方法是不是都学会了呢，赶紧学一下吧！
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