《老年食养食疗》 便秘的中医食疗
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《老年食养食疗》 便秘的中医食疗
便秘是指粪便在大肠内停留时间过长,而使粪便秘结、排便困难而言。中医认为,肠胃燥热、热病伤津、劳倦内伤、气血亏虚、阴寒凝滞、阳虚不运等皆能引起便秘。治疗宜选用清热润肠、行气导滞、益气养血、温阳通便等方法。可针对病情选用下列便方。食疗方:
1.蜂蜜65克,香油35毫升。用沸水将蜂蜜和香油冲调后温服。每日早晚各服1次。
2.黑木耳6克,煮烂,加蜂蜜2匙,调服,每日2~3次。治疗习惯性便秘。
3.鲜荸荠10个去皮,鲜空心菜250克,洗净共入锅内,加水适最,煎煮熟烂,加少量食盐调味,佐餐食。
4.松子仁300克,炒熟,加白糖500克和水适量,用小火煎煮成糊状,冷却装瓶,每次1汤匙,空腹开水冲服,每日2次。
5.鲜白萝卜1000克,用凉开水洗净,切碎捣烂,置消毒纱布中挤汁,加少量蜂蜜调味,空腹服,每日1次。
6.香蕉2只,去皮加冰糖适量,隔水蒸,每日吃2次,连吃数日。
7.新鲜番薯500克,洗净,削去外皮,切成块,放入锅内,加水适量,煎煮熟烂,再加少量白糖调味,临睡前服。
8.新鲜菠菜100克,粳米100克。先将菠菜洗净放滚水中烫半熟,取出切碎;粳米煮粥,粥成后将菠菜放入,拌匀煮沸即可,日服2次。
9.芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖,炒)、甜杏仁各10克,将五仁混合碾碎,入粳米200克,共煮稀粥,加白糖适量,每日早晚服用。
10.何首乌50克,以砂锅煎取浓汁去渣,再入粳米100克、大枣3枚、冰糖适量同煮为粥。每日分2次服。
11.桃花瓣4克(干品2克),与粳米100克共煮成粥,服食。隔日1次。
12.胡桃10~15个,取肉捣碎,与粳米100克煮粥食。每日2次。有通便作用,适用于慢性便秘。
13.取红色枸杞30~50克,先煮10分钟,再加入粳米50克、大红枣5个共煮粥,粥熟后加适量红糖食之。每日1次。有润肠通便、益气补血、补益肝肾作用。
14.鲜桑椹60克水煎服;或取鲜桑椹1000克,煎煮2次,取煎液1000毫升,文火浓缩至粘稠状,加蜂蜜300克,煮开即成,再装瓶备用,每次服20毫升,每日2~3次。适于老年体弱、气血虚亏及便秘者食用。
相关参考
食物纤维属于多糖类,主要存在于蔬菜、糠麸和谷类食物中,水果中的果胶也是一种与纤维素相仿的物质。据流行病学资料表明,缺乏食物纤维的西方膳食是许多疾病,如结肠癌、高胆固醇血症、缺血性心脏病、糖尿病以及便秘
盗汗,是指人在熟睡以后不知不觉地出汗。中医认为盗汗是身体阴虚的一种表现,食疗以滋阴补益方法。食疗方:1.黑大豆50克,龙眼肉15克,大枣50克,同放锅内,加清水3碗,煎至2碗,分早、晚两次服。2.五味
血尿系指血自小便而出,或尿中混有血液。中医认为,此症多因热蓄肾与膀胱所致,食疗应以凉血泻火、滋阴止血为主。食疗方:1.苋菜90克洗净、切碎,与大米90克同煮粥,每日1剂,经常服食,有明目、清肝、止血等
感冒俗称伤风。中医认为主要由风邪所致。常由风寒、风热引起。[b]风寒感冒:[/b]主要表现发热怕冷,恶风,鼻塞,流清涕,咳嗽,痰白色,身痛无汗,苔薄白滑,脉浮紧有力。宜选用散寒祛风解表法进行治疗。食疗
感冒俗称伤风。中医认为主要由风邪所致。常由风寒、风热引起。[b]风寒感冒:[/b]主要表现发热怕冷,恶风,鼻塞,流清涕,咳嗽,痰白色,身痛无汗,苔薄白滑,脉浮紧有力。宜选用散寒祛风解表法进行治疗。食疗
早泄,是男子常见的一种性功能障碍性疾病。中医认为此症是由于性欲过度,或因犯手淫,致损伤精气,命门大衰;或思虑忧郁,损伤心脾;或恐惧过度,损伤肾气所致。治疗除避免上述影响因素外,采用温肾壮阳的食疗法,可
脱发是中老年人的常见症状。中医认为肾其华在发,发又为血之余,故发的生长在于肾,发的营养在于精血。因此,治疗宜滋补肝肾,补益气血。食疗方:1.枸杞子15克,菟丝子10克,桑椹15克,何首乌15克,丹参2
冠状动脉粥样硬化性心脏病,是老年人的常见病。中医认为其病因为七情内伤,饮食不节,年老体衰,使心肝肾脾等脏腑亏损,胸中阳气不足,导致气机不畅,血瘀不通。在治疗上除药物外,可通过食疗进行调养和防治。食疗方
失眠症西医称为神经衰弱,是神经官能症的一种。主要症状是失眠,以及由失眠引起的头晕、乏力、健忘等。中医归入“不寐”、“惊悸”范围,认为此症多由心情郁怒、精神紧张或大病之后,脏腑功能失调所致。用饮食疗法既