《食疗本草》 苋（苋菜）
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《食疗本草》 苋（苋菜）
（一）补气，除热。其子明目。九月霜后采之。〔嘉〕
（二）叶∶食亦动气，令人烦闷，冷中损腹。〔嘉·证〕
（三）不可与鳖肉同食，生鳖症。又取鳖甲如豆片大者，以苋菜封裹之，置于土坑内，上以土盖之，一宿尽变成鳖儿也。〔证〕
（四）又，五月五日采苋菜和马齿苋为末，等分。调与妊娠，服之易产。〔证〕
相关参考
味甘寒。主青盲，明目除邪，利大小便，去寒热。久服，益气力，不饥，轻身。一名马苋。《名医》曰：一名莫实，生淮阳及田中，叶如蓝，十一月采。案《说文》云：苋，苋菜也。《尔雅》云蒉，赤苋。郭璞云：今苋叶之赤茎
（一）延年益寿，明目。〔证〕（二）又，主马毒疮，以水煮，冷服一升，并涂疮上。〔嘉〕（三）患湿癣白秃，取马齿膏涂之。若烧灰敷之，亦良。〔嘉·证〕（四）作膏∶主三十六种风，可取马齿（苋）一硕，水可二硕，蜡
「气味」（菜）甘、冷利、无毒。（苋实）甘、寒、无毒。「主治」产后下痢，蛇虫螫伤，漆疮搔痒等。苋实治翳、明目、利大小便。根晒干，烧存性，研末治牙痛。
[i]（石苋_图缺）[/i]生筠州，多附河岸沙石上生。味辛、苦，有小毒。春生苗叶，茎青，高一尺以来。叶如水柳而短。八月、九月采，彼土人与甘草同服，治及吐风涎。
血尿系指血自小便而出，或尿中混有血液。中医认为，此症多因热蓄肾与膀胱所致，食疗应以凉血泻火、滋阴止血为主。食疗方：1．苋菜90克洗净、切碎，与大米90克同煮粥，每日1剂，经常服食，有明目、清肝、止血等
入药亦稀，苗又谓之人苋，人多食之。茎高而叶红黄二色者，谓之红人苋，可淹菜用。
入药亦稀，苗又谓之人苋，人多食之。茎高而叶红黄二色者，谓之红人苋，可淹菜用。
味苦，寒，无毒。通九窍。苋子，益精。菜，不可与鳖同食。
每年春夏之交正是吃苋菜的时节。市场上常见的有红苋菜、紫苋菜和绿苋菜。论其营养以红、紫两种苋菜为佳。苋菜中含有蛋白质、脂肪、无机盐、糖、粗纤维和多种维生素等营养成分，其中叶和种子含有高浓度赖氨酸，可补充
每年春夏之交正是吃苋菜的时节。市场上常见的有红苋菜、紫苋菜和绿苋菜。论其营养以红、紫两种苋菜为佳。苋菜中含有蛋白质、脂肪、无机盐、糖、粗纤维和多种维生素等营养成分，其中叶和种子含有高浓度赖氨酸，可补充