《食疗本草》 水芹〈寒〉
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《食疗本草》 水芹〈寒〉
（一）（食之）养神益力，令人肥健。杀石药毒。〔心·嘉·证〕
（二）置酒酱中香美。〔嘉〕
（三）于醋中食之，损人齿，黑色。〔心 ·嘉〕
（四）生黑滑地，名曰“水芹”，食之不如高田者宜人。余田中皆诸虫子在其叶下，视之不见，食之与人为患。高田者名“白芹”。〔心 ·嘉〕
相关参考
甘，平。去热除烦，养精保血。退急黄，利二便，女子赤白带下，男子尿血淋痛。芹有赤白二种，赤芹害人不可食。蛇喜嗜芹，春夏之交，遗精于此，恐误食中毒。
其实人的很多疾病的发生都是与饮食有着千丝万缕的关系，想要自己拥有一个健康的身体，食疗是一个非常不错的方法，其中各种中药材发挥了十分关键的作用，今天我们就来为大家介绍一下蒙自水芹这味中药。【别名】水芹菜
主热毒，止渴，除胃中热。患冷人勿食羊奶酪。〔证〕
（一）除胸中热，补五脏，利肠胃。〔嘉·证〕（二）水牛酥功同，寒，与羊酪同功。羊酥真者胜牛酥。〔证〕
（一）患热风人宜服之。患冷气人不宜服之。〔嘉·证〕（二）乌牛奶酪∶寒。主热毒，止渴，除胸中热。〔证〕
味甘，平，无毒。主女子赤沃，止血，养精，保血脉，益气，令人肥健，嗜食。一名水英。生南海池泽。陶隐居云∶论芹主疗，合是上品，末解何意，乃在下。其二月、三月作英时，可作菹及熟（音药）食之。又有渣（音楂）芹
无毒。利五脏，宣肠胃气拥、毒瓦斯，不可多食。惟益服丹石人。热发，和葱豉作羹。〔嘉〕
（一）使人多睡。发风，动气，不可多食。〔嘉〕（二）又，霍乱后吐逆不止。清水研一碗，饮之即止。〔嘉〕
无毒。通鼻气，利九窍，吐风痰，不任食。亦去翳，熟内鼻中，翳自落。俗名“鹅不食草”。〔嘉补〕
疗热中，消渴，止痢，下胀满。〔心〕