《食疗本草》 大蒜（葫）〈热〉
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《食疗本草》 大蒜（葫）〈热〉
（一）除风，杀虫、毒瓦斯。〔心·证〕
（二）久服损眼伤肝。治蛇咬疮，取蒜去皮一升，捣以小便一升，煮三、四沸。通人即入渍损处，从夕至暮。初被咬未肿，速嚼蒜封之，六、七易。〔嘉〕
（三）又，蒜一升去皮，以乳二升，煮使烂。空腹顿服之，随后饭压之。明日依前进服，下一切冷毒风气。〔嘉〕
（四）又，独头者一枚，和雄黄、杏人研为丸，空腹饮下三丸，静坐少时，患鬼气者，当汗出即瘥。〔嘉〕
相关参考
葫，大蒜也，其气极荤，然置臭肉中掩臭气。中暑毒人，烂嚼三两瓣，以温水送之，下咽，即知，仍禁饮冷水。又，患暴下血，以葫五、七枚，去梗、皮，量多少入豆豉，捣为膏，可丸即丸梧子大，以米饮下五六十丸，无不愈者
[i]（葫_图缺）[/i]蒜也味辛，温，有毒。主散痈肿，疮，除风邪，杀毒瓦斯。独子者亦佳。归五脏。久食伤人，损目明。五月五日采。陶隐居云∶今人谓葫为大蒜，谓蒜为小蒜，以其气类相似也。性最熏臭，不可食。
[b]一名大蒜[/b]辛，温，有毒。入足太阴、阳明经。通五脏，达诸窍，破冷气，去风湿，除邪恶，化症瘕，消水肿，制阴毒。得川连，治肠风下血。（煨熟捣丸。）配平胃散，治噎气。配淡豆豉，蒸饼捣丸，治小儿气淋
（即大蒜）味辛，气大温。属火。有毒。大者曰葫，多种园内；小者名蒜，自产山中。端午采收，性最熏臭。为菜归五脏，入药择独头。同黄连丸治肠风，加平胃散治噎气。纳两鼻，提鱼骨鲠即出；置臭肉，掩熏臭气不闻。散疣
[b]薯蓣[/b]即山药结藤上者，名零余子。[b]山薯[/b]即甘薯。[b]黑姜[/b]即炮姜。[b]子[/b]即薤白。[b]葫[/b]即大蒜。[b]实[/b]即荠菜子，亦名菥子。[b]茼蒿[/b]即
大蒜在我们的日常生活中的定位都是以调味食物居多，但是大蒜叶具有很高的药用价值，我们都知道大蒜可以杀菌抗癌，大蒜含有蒜辣素，这是一种强力植物杀菌素，具有特别的刺激性气味，对肠道致病菌有很强的抑制作用，故
大蒜，又名胡蒜、独蒜，是一种百合科多年生草本植物。原产于亚洲西部，我国引种已有2000多年的历史。大蒜自古以来就是民间的健身佳品。它既能调味，又能助消化和促进食欲，还是神奇的良药。近年来，大蒜的防癌作
（一）下大小便壅塞气。〔嘉〕（二）又，作，与香港脚风气人食之，效。〔嘉〕（三）又，以大者洗去泥，开肚，以胡椒末半两，切大蒜三两颗，内鱼腹中缝合，并和小豆一升煮之。临熟下萝卜三五颗如指大，切葱一握，煮熟
（一）下大小便壅塞气。〔嘉〕（二）又，作，与香港脚风气人食之，效。〔嘉〕（三）又，以大者洗去泥，开肚，以胡椒末半两，切大蒜三两颗，内鱼腹中缝合，并和小豆一升煮之。临熟下萝卜三五颗如指大，切葱一握，煮熟
（一）益气，多食无损。〔嘉〕（二）又云，此名“樱”，非桃也。不可多食，令人发暗风。〔嘉〕（三）温。多食有所损。令人好颜色，美志。此名“樱桃”，俗名“李桃”，亦名“奈桃”者是也。甚补中益气，主水谷痢，止