鲫鱼汤怎么用？《保健药膳》 鲫鱼汤
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鲫鱼汤怎么用？《保健药膳》 鲫鱼汤
[b]主要原料：[/b]鲜鲫鱼1条，黄豆芽30克，通草3克。[b]制作方法：[/b]将鱼去鳞与内脏，用水炖煮时加入豆芽、通草，鱼熟汤成后捞出豆芽、通草，单食鱼与汤。
[b]效用说明：[/b]温中下气，利水通乳。凡因胃气不足，不能生化乳汁而致妇女产后乳汁不下者，皆可辅食此汤。
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[b]主要原料：[/b]大鲫鱼1争，大蒜两瓣，胡椒3克，小椒3克，陈皮3克，砂仁3克，荜拨3克，葱、盐适量。[b]制作方法：[/b]先将鱼去鳞及内脏，洗净，再将蒜、椒等佐料放入鱼肚中缝合，煮熟做羹汤，
[b]主要原料：[/b]活鲫鱼1条（重500克以上），青蛤500克，鲜牛奶100克，香菜50克，精盐15克，料酒25克，葱、姜各25克，水淀粉15克，鸡清汤750克，熟鸡油10克，植物油200克，白糖
下乳汁方。鲫鱼（一尾，长七寸）猪肪（半斤，切）漏芦石钟乳（各八两）上四味，切猪肪，鱼不须洗治，以清酒一斗二升合煮，鱼熟药成，绞去滓，适寒温，分五服。其间相去须臾，一饮令药力相及为佳，乳即下。
[b]主要原料：[/b]鲤鱼（或鲫鱼）1条，赤小豆50克。[b]制作方法：[/b]先煮鱼取汁，另水煮赤小豆做粥，临熟入鱼汁调匀（不加调料）。[b]效用说明：[/b]消肿利水。凡患水肿或湿邪下注之脚气病
原料：砂仁3克，鲜鲫鱼1尾（约150克），生姜、葱、食盐各适量。制作：将鱼处理干净，砂仁放入鱼腹，入锅加水适量烧开，放入生姜、葱、食盐，稍煮鱼熟即可食用。功效：醒脾开胃，得湿止吐。适用于恶心呕吐，不思
鲫鱼开其腹，内药，烧之，治齿。
【原料】大鲫鱼1条，大蒜2瓣，胡椒3克，陈皮3克，砂仁3克，荜蕟3克，泡辣椒3克，葱、盐适量。【制作】将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净；在鲫鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜蕟、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐等。在锅内
鲫鱼，是我国重要食用淡水鱼之一，肉味鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。鲫鱼含蛋白质量较高，每百克高达19．5克，脂肪含量为1．1克，另外还含有碳水化合物、钙、磷、铁、维生素Ａ、Ｂ[XB]1[/XB]、Ｂ
「释名」鲋鱼「气味」（肉）甘、温、无毒。「主治」1、脾胃虚冷。用鲫鱼半斤切碎，放入煮开的豉汁中，加胡椒、莳萝、姜橘末，空腹吃下。此方名“鹘突羹。”2、突患水肿。用鲫鱼三尾，去肠留鳞。以商陆、赤粘豆等分
味甘性温。同蒜食，助热。同沙糖食，生疳虫。同芥菜食，发浮肿。同鸡雉鹿猴肉及猪肝食，生痈疽。服麦门冬者，食之害人。鲫鱼子忌同猪肝食。