茼蒿怎么用？《食物疗法》 茼蒿
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茼蒿怎么用？《食物疗法》 茼蒿
茼蒿，别名蒿子秆。因其花形似菊，又名菊花菜。茼蒿中因含有挥发性精油及胆碱等物质，所以有很浓郁的香气。茼蒿中富含胡萝卜素和矿物质。据测定，每100克茼蒿中，含胡萝卜素2．54毫克，约为黄瓜、茄子含量的15～30倍。每100克茎中含钙7毫克，每100克叶中含钙达38毫克，约为冬瓜、黄瓜含钙量的2倍，为西红柿含钙量的6倍。其纤维细嫩，容易消化吸收，对儿童发育成长和老年人吸收不良的胃肠均很有好处。中医学认为，茼蒿性味甘辛、平，具有安心气、和脾胃、消痰饮、利二便的功效。常食茼蒿，能开胃增食，降压补脑，有助睡眠，对咳嗽多痰、脾胃不和、记忆力减退及便秘者颇有益处。同时由于脾胃得宜、大便通畅，可消除口臭。
【应用实例】
1．便秘：茼蒿250克每天煮吃。
2．高血压：茼蒿200克洗净、切碎、捣汁，温开水送服，每服1杯，日服2次。或与菊花脑各60克，水煎服。
3．咳嗽痰浓：鲜茼蒿150克，水煎去渣，加入冰糖适量，溶化后分2次饮服。
相关参考
（荤辛）通心化痰利水茼蒿（专入心脾肠胃肾）。一名蓬蒿。其味辛而且甘。其性温。其气浊。凡相火内炽。症见诸般燥候者。服之令人气满头昏。目眩心烦舌强。是即气温助火之一验也。若使素禀火衰。则食又能消痰利水。安
方1[组成]鲜茼蒿菜150g。[用法]水煎，去残渣，加冰糖适量，待溶化后分2次服用。方2[组成]土党参60～120g，猪脚爪1只。[用法]水炖服。[附注]此方用于寒咳。方3[组成]大金发藓9g，沙参9
[b]薯蓣[/b]即山药结藤上者，名零余子。[b]山薯[/b]即甘薯。[b]黑姜[/b]即炮姜。[b]子[/b]即薤白。[b]葫[/b]即大蒜。[b]实[/b]即荠菜子，亦名菥子。[b]茼蒿[/b]即
野木耳菜作为一种中药材，给我们提供各种各样的营养物质，野木耳菜同时还能够解决身体遇到的一些疾病，因此深受人们的喜爱。下面我们就来了解一下野木耳菜都有哪些营养和功效。【别名】假茼蒿、冬风菜、飞机菜、满天