芦笋怎么用？《食物疗法》 芦笋
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篇首语：讨厌自己明明不甘平凡，却又不好好努力。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了芦笋怎么用？《食物疗法》 芦笋相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
芦笋怎么用？《食物疗法》 芦笋
芦笋在欧洲被称为“蔬菜之王”，它味香酥脆，清爽可口，是西餐中常用蔬菜。芦笋的营养价值很高，除含有丰富的维生素、无机盐、蛋白质外，尚含许多种氨基酸成分。芦笋中的组织蛋白和天门冬酰胺等成分，能促使细胞正常生长，并对癌细胞有一定抑制作用。据有关报道，芦笋几乎对所有癌症都有一定疗效。虽然芦笋对癌症的疗效还有待于进一步研究，但是它起码可以作为各种癌症的辅助治疗食品。芦笋内含有芦丁、维生素Ｃ等成分，能降低血压，软化血管，减少胆固醇吸收，因此可作为冠心病、高血压患者的辅助治疗食品。
中医学认为，芦笋性微温，味苦甘，具有消瘿结热气、利小便、润肺、镇咳、祛痰杀虫的功效。
【应用实例】
1．膀胱炎：取芦笋根5克，每天2次，水煎服。
2．各种癌症：用罐制加工食品，每日早晨空腹，晚上临睡前各取固形物质25克，生拌或熟吃，3个月为1疗程，直至痊愈，中途不可间断。
3．高血压、冠心病：鲜芦笋25克，水煎服或做菜吃，每日2次。
相关参考
芦笋，学名石刁柏，别名“龙须菜”，系百合科天门冬属多年生草本植物，原产于东地中海岸、小亚细亚及苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区，西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种。现在，欧、美、日本、东南亚
甘寒，和胃降火止呕，清上焦热，用逆水者。芦笋解鱼蟹河豚毒。
术忌桃李胡荽大蒜青鱼酢等，巴豆忌芦笋，黄连桔梗忌猪肉，地黄忌芜荑，半夏菖蒲忌饴糖羊肉，细辛忌生菜，甘草忌菘菜，牡丹皮忌胡荽，商陆忌犬肉，常山忌生葱生菜，空青丹砂忌生血物，茯苓忌醋，鳖甲忌苋菜，天门冬忌
有术，勿食桃、李及雀肉、胡蒜、青鱼。服药有巴豆，勿食芦笋羹及猪肉。有半夏、菖蒲，勿食饴糖及羊肉。有细辛，勿食生菜。有甘草，勿食菘菜。有藜芦，勿食狸肉。有牡丹，勿食生胡蒜。有商陆，勿食犬肉。有恒山，勿食
上肿起号悬痈，皆因胎毒热上冲，法当刺破盐汤拭，如圣一字掺之灵。【注】凡喉里上肿起，如芦箨盛水状者，名曰悬痈（芦箨者，芦笋也）。此胎毒上攻，须以棉缠长针留锋刺之，泻去青黄赤汁。未消者来日再刺。刺后以盐汤
有术，勿食桃、李及雀肉、胡荽、大蒜、青鱼等物。有藜芦，勿食狸肉。有巴豆，勿食芦笋羹及野猪肉。有黄连、桔梗，勿食猪肉。有地黄，勿食芜荑。有半夏、菖蒲，勿食饴糖及羊肉。有细辛，勿食生菜。有甘草，勿食菘菜，
有术，勿食桃、李及雀肉、胡荽、大蒜、青鱼等物。有藜芦，勿食狸肉。有巴豆，勿食芦笋羹及野猪肉。有黄连、桔梗，勿食猪肉。有地黄，勿食芜荑。有半夏、菖蒲，勿食饴糖及羊肉。有细辛，勿食生菜。有甘草，勿食菘菜，
《深师》疗咳方。巴豆（炮，去壳，勿伤肉）白饮吞下，初日饮服二枚，二日三枚，良。忌野猪肉、芦笋。（《千金》同）又方：蜀椒（一合汗，去目）杏仁（去皮、尖半合熬）豉（半合）款冬花（小半合）上四味捣，蜜和为丸
《深师》疗咳方。巴豆（炮，去壳，勿伤肉）白饮吞下，初日饮服二枚，二日三枚，良。忌野猪肉、芦笋。（《千金》同）又方：蜀椒（一合汗，去目）杏仁（去皮、尖半合熬）豉（半合）款冬花（小半合）上四味捣，蜜和为丸
[b]主要原料：[/b]鸽蛋10个，芦笋10条，熟火腿6片，水发香菇25克，味精5克，精盐7.5克，清汤1000克。[b]制作方法：[/b]将鸽蛋洗净放在碗内，加入冷水，上展蒸熟取出，剥去壳，盛在汤碗