苦瓜怎么用？《食物疗法》 苦瓜
Posted 《食物疗法》
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苦瓜怎么用？《食物疗法》 苦瓜
苦瓜又名癞葡萄。因含苦瓜甙、苦味素，是蔬菜中唯一以“苦”而独具特色的。苦瓜中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，在瓜类蔬菜中都是较高的。特别是维生素Ｃ，每百克中高达84毫克，居瓜类菜之冠。近年来医学研究发现，苦瓜中含有类似胰岛素的物质，因而有明显降低血糖的作用，是糖尿病患者理想的疗效食品。苦瓜中还含有明显生理活性的蛋白质，这种蛋白质注入动物体内能驱使动物免疫细胞去消灭癌细胞，因此它可能成为提取抗癌药物的新来源。
苦瓜性寒味苦，具有清暑涤热、明目、解毒的功效。苦瓜的根、茎、叶、花也都具有清热解毒的作用。
苦瓜性寒，凡脾胃虚寒者不宜食用。
【应用实例】
1．痢疾：鲜苦瓜捣烂绞汁1杯，开水冲服。
2．糖尿病：鲜苦瓜50～100克，作菜吃，每天2～3次；或将苦瓜制成干粉冲服，每次7～12克，每天3次，连服10～15天。
3．中暑：鲜苦瓜1个，绿茶3克。将苦瓜去瓤切碎，与绿茶加水煎服。
4．便血：鲜苦瓜根120克，水煎服。
5．牙痛：苦瓜根捣烂，敷下关穴。
6．鹅掌风：先用苦瓜叶煎汤洗，后以米糠油涂之。
7．阳痿：苦瓜种子炒熟研末，每次15克，黄酒送服，每日3次，10天为1疗程。
8．呕吐：苦瓜根6克，水煎分服。
相关参考
[b]主要原料：[/b]生苦瓜1条，白糖60克。[b]制作方法：[/b]先将苦瓜洗净捣烂如泥，加入白糖后拌匀，两小时后将水汁滤出，一次性凉饮。[b]效用说明：[/b]清热、利湿、通窍。适宜于因湿热上扰
「释名」锦荔枝、癞葡萄。「气味」（瓜）苦、寒、无毒。（子）苦、甘、无毒。「主治」（瓜）除邪热，解劳乏，清心明目。（子）益气壮阳。
【基原】为葫芦科攀援植物苦瓜的果实。我国各地均有栽培，秋季采取近成熟的果实，破成两半，去瓤洗净鲜用。【异名】又称锦荔枝、癞葡萄、凉瓜、癞瓜、花姑娘、菩达。【性味归经】苦，寒。入心、脾、胃经。【功效】清
孕妇上火怎么办？最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有
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苦瓜在生活中不仅是食材，对女性还具有美容功效，无论是苦瓜水合适苦瓜汁敷脸，对身体都有很大的帮助，内服苦瓜水可以清热解毒，让您快速将体内的毒素排出，这样就可以达到减肥、美容、通便等效果，而敷脸的功效肯
苦瓜味苦性寒，具有清热消暑、明目解毒的功效，可用于治疗多种疾病。慢性支气管炎：苦瓜500克切碎，水煎取汁，煮20个大枣，待枣皮展开后取出，余液熬成膏，早晚各服药膏一匙。目赤肿痛：苦瓜烘干炒焦，研细末，
苦瓜不仅是人们喜欢的蔬菜，还有很高的药用价值，对于它的食疗价值多数人都已了解，但其外敷的药用价值却知之不多，其实苦瓜外敷也可以治疗多种疾病。1、痱子瘙痒：嫩苦瓜适量切碎，揉搓患处，每日3次。2、暑天疖
我们都知道苦瓜是夏季最受欢迎的蔬菜之一，随着夏天的过去，秋季的到来，尽管天气已经变得不是很烦躁，但是我们却发现秋天的天气变得非常的干燥，不仅是我们的皮肤变得非常的干燥，就连我们的咽喉也出现了疼痛容易上...
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