莲藕怎么用？《食物疗法》 莲藕
Posted 《食物疗法》
篇首语：拼一个春夏秋冬，愿一生无怨无悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了莲藕怎么用？《食物疗法》 莲藕相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
莲藕怎么用？《食物疗法》 莲藕
莲藕全身都是宝。它是高糖低脂肪食物，其糖分含量为19．8％，脂肪含量仅占0．1％。此外它还含有多种氨基酸及维生素Ｂ[XB]1[/XB]、Ｂ[XB]2[/XB]、Ｃ等。莲子即莲藕的种子，它的蛋白质含量高达16．6％，还含有淀粉和棉籽糖、天门冬素、蜜三糖及其他营养成分，是营养丰富的滋补品。能养心安神，益肾固精，补脾止泻，滋阴壮体。常食可强身健体，延年益寿。
莲子心即莲子中的胚芽，它含有生物碱，具有强心、降压及平静性欲的作用。莲子心性味苦寒，无毒，有清心祛热，止血涩精的功效。用莲子心泡茶饮，可收清心火、降血压、通血脉之效。
用莲藕经加工制成的藕粉，味甘性平，能养血止血、养阴补脏、调中开胃、健脾止泻，为衰老、虚弱、久病之人的理想食品。
中医学认为，生莲藕甘寒，熟莲藕甘温。生用能凉血散瘀，熟用则补心益胃。
【应用实例】
1．五更泻：莲肉500克，蜂蜜适量，炒研末，炼蜜为丸，每次用开水吞服3克，每日3次。
2．咯血：莲藕切成薄片，加入红糖，拌匀吃下；或新鲜莲藕挤汁，加蜂蜜饮喝。
3．痔疮：藕500克洗净切厚片，与僵蚕7个、红糖120克放锅中加水煎煮，吃藕喝汤。每天1次，连服7天。
4．鼻息肉：藕节连须，焙干，研为细粉，吹鼻内。
5．口腔溃疡：鲜藕500克，生萝卜数个，两者洗净捣烂绞汁含漱。每天数次，连用3～4天。
6．带下：莲子50克，红枣10枚，糯米50克，共煮粥。早晚服食。
7．倒经：鲜藕节60克，黄花菜30克，水煎服。每日1剂，服至血止。
8．高血压：莲子心5～9克，代茶饮。
9．神经衰弱：莲子心30个，水煎，放盐少许，每晚睡前服。
10．中暑：鲜荷花或叶适量，水煎服；或鲜荷叶、白扁豆，水煎代茶饮。
11．黄水疮：莲房烧成炭，研细末，香油调匀，敷患处，每日2次。
12．胃溃疡：干荷叶适量，烧存性研细末，每次1克，每日1次。
13．胎衣不下：莲房1个，甜酒煎服。
相关参考
「释名」莲实：藕实、石莲子、水芝、泽芝。苦薏。莲薏即莲子中的青心：苦薏。莲蕊须：佛座须。莲花：芙蓉、芙蕖、水。「气味」荷叶：苦、平、无毒。莲房：苦、涩、温、无毒。莲蕊须：甘、涩、温、无毒。莲薏：苦、寒
甘平涩，无毒。[b]发明[/b]莲出淤泥而无浊气沾染。其根通达诸窍，联绵诸络，尤为交媾黄宫，通调津液之上品。入心脾血分，冷而不泄，涩而不滞。产后血及血淋、尿血宜之。新产生冷皆忌。独生藕不禁，为其能止热
莲又名荷、水芙蓉，全身都是宝，具有较高的药用价值，莲藕及藕节、莲叶、莲蒂、莲心、莲房、莲须、花瓣、花梗均可入药，具有滋阴补血、润肺养心、强胃健脾、固精益肾的功效。以下举其疗疾验方：肛裂、痔疮：莲藕50
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