冬瓜怎么用？《食物疗法》 冬瓜
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冬瓜怎么用？《食物疗法》 冬瓜
冬瓜虽名冠“冬”，却是真正的春播夏收蔬菜。人们喜食冬瓜，是因为它颇具独特的营养价值。冬瓜中维生素Ｃ的含量高，每100克冬瓜中含有16毫克，是西红柿维生素Ｃ含量的1．2倍，更为一般水果所望尘莫及。冬瓜不含脂肪，热能少，食之能将体内脂肪转化为热能。而且冬瓜含丙醇二酸，它能够抑制糖类转化为脂肪，减少脂肪在体内的堆积，所以冬瓜是一种非常好的减肥食品。冬瓜是高钾低钠蔬菜，每100克中含钾135毫克，钠9．5毫克。这对于需要低钠盐食物的肾脏病、糖尿病、高血压、浮肿病患者来说，是最理想的食物。
中医学认为，冬瓜性味甘平，有清热养胃，荡涤肠内秽物的功效。冬瓜仁能够清肺化痰，祛毒排脓。冬瓜皮性味甘、微寒，功可利尿消肿。
【应用实例】
1．妊娠水肿：冬瓜500克，大枣20枚，共煮汤食。可常服。
2．支气管炎：冬瓜籽30克，麦冬30克，水煎服，每日2次．
3．荨麻疹：冬瓜皮煎水洗并内服。
4．带下：冬瓜籽仁50克捣成末，加冰糖50克开水炖服。每天2次。连服数天。
5．痱子：冬瓜60克，薏米30克，加水煮汤饮服。每天1剂，连服7～8天。
6．肺脓疡：冬瓜子15克，水煎服。
7．小便白浊：冬瓜子炒研末，每次15克，米汤调服。
8．酒渣鼻：鲜冬瓜1个，切开去子取瓤，用纱布绞汁，外涂鼻部。每天数次。
9．脚气：冬瓜皮（干者为佳）50克，熬汤，乘热先熏后洗，每日1次。
10．慢性肾炎：冬瓜1000克，鲤鱼1条，白水煮汤服食。
11．疖肿：冬瓜200克，薏米30克，白糖适量。煎汤代茶饮。每天1次。连服4～5天。
12．雀斑：桃花、冬瓜子仁各等份，研成细末，以蜂蜜调匀，搽之即效。
相关参考
冬瓜，为葫芦科植物，其、子、皮、叶等，皆可入药入食，为药食两用食物。冬瓜实又名白冬瓜、白瓜、枕瓜，为冬瓜的果实，全国各地均有栽培，其子、皮、肉、瓤均可入药。中医认为，本品性味甘、淡凉，入肺、大肠、小肠
【原料】雪梨2个，川贝母3克，糯米15克，薏苡仁10克，蜜饯冬瓜条10克，冰糖30克，白矾3克。【制作】糯米、苡仁用清水泡胀，淘洗干净，捞出沥干水分。白矾用500毫升水溶化后待用。将梨削去皮后，从梨把
[b]主要原料：[/b]新鲜连皮冬瓜180克（或冬瓜子干的15克），粳米适量。[b]制作方法：[/b]先将冬瓜洗净，切成小块，同粳米一并煮粥，随意服食，或用冬瓜子煎水，去渣，同米煮粥。[b]效用说明：
「释名」名白瓜、水芝、地芝。「气味」白冬瓜：甘、微寒、无毒。瓜练：甘、平、无毒。白瓜子：甘、平、无毒。「主治」白冬瓜：1、消渴不止。冬瓜一枚，削皮，埋湿地中一日，取出破开，饮其汁水。或将瓜烧熟，绞汁饮
[i]又名白瓜[/i]泻热，补脾寒泻热，甘益脾。利二便，消水肿（冬瓜任吃效），止消渴（苗、叶皆治消渴），散热毒痈肿（切片敷之。丹溪曰∶冬瓜性急而走，久病阴虚者忌之。昂按∶冬瓜日食常物，于诸瓜中尤觉宜人
甘，平，无毒。泽面除，润肌耐饥，祛烦解忧，补肝明目。消渴不止，冬瓜一枚，烧熟绞汁饮之。（验方第一。）诸般渴痢，肢肿口燥，泥包煨熟，取汁服。（第二。）小儿渴痢，冬瓜取汁服。（第三。）一切水气肿喘，冬瓜一
治消渴烦热，心神狂乱，燥闷不安，用冬瓜半斤，豉二合，葱白半握，和米粉煮羹，入盐味，空心食。
味甘，平、微寒，无毒。主益气，悦泽驻颜，令人不饥。
味甘，平、微寒，无毒。主益气，悦泽驻颜，令人不饥。
味甘，微寒。主除小腹水胀，利小便，止渴。陶隐居云∶被霜后合取，置经年，破取核，水洗，燥，乃擂取仁用之。冬瓜性冷利，解毒，消渴，止烦闷，直捣、绞汁服之。今注此物经霜后，皮上白如粉涂，故云白冬瓜也。前条即