鲫鱼羹怎么用?《保健药膳》 鲫鱼羹
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鲫鱼羹怎么用?《保健药膳》 鲫鱼羹
[b]主要原料:[/b]大鲫鱼1争,大蒜两瓣,胡椒3克,小椒3克,陈皮3克,砂仁3克,荜拨3克,葱、盐适量。[b]制作方法:[/b]先将鱼去鳞及内脏,洗净,再将蒜、椒等佐料放入鱼肚中缝合,煮熟做羹汤,调味食用。
[b]效用说明:[/b]补益脾胃,和中止痢,适宜于因脾胃虚寒而致久泄痢下、冷冻不愈等症。
相关参考
[b]主要原料:[/b]鲜鲫鱼1条,黄豆芽30克,通草3克。[b]制作方法:[/b]将鱼去鳞与内脏,用水炖煮时加入豆芽、通草,鱼熟汤成后捞出豆芽、通草,单食鱼与汤。[b]效用说明:[/b]温中下气,利
[b]主要原料:[/b]活鲫鱼1条(重500克以上),青蛤500克,鲜牛奶100克,香菜50克,精盐15克,料酒25克,葱、姜各25克,水淀粉15克,鸡清汤750克,熟鸡油10克,植物油200克,白糖
【原料】大鲫鱼1条,大蒜2瓣,胡椒3克,陈皮3克,砂仁3克,荜蕟3克,泡辣椒3克,葱、盐适量。【制作】将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜蕟、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐等。在锅内
治脾胃虚弱,泄痢,久不瘥者,食之立效。大鲫鱼(二斤)大蒜(两块)胡椒(二钱)小椒(二钱)陈皮(二钱)缩砂(二钱)荜拨(二钱)上件,葱、酱、盐、料物、蒜,入鱼肚内,煎熟作羹,五味调和令匀,空心食之。
原料:荜菝10克,砂仁10克,陈皮10克,大鲫鱼1000克,大蒜2头,胡椒10克,泡辣椒10克,葱、食盐、酱油、菜油各适量。制作:把鲫鱼处理干净,将陈皮、砂仁、荜菝、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油
主诸疮,烧以酱汁和涂之,或取猪脂煎用。又主肠痈。头灰∶主小儿头疮,口疮,重舌,目翳。一名鲋鱼。合作羹,主胃弱,不下食;作脍。主久赤白痢。
[b]主要原料:[/b]鲤鱼(或鲫鱼)1条,赤小豆50克。[b]制作方法:[/b]先煮鱼取汁,另水煮赤小豆做粥,临熟入鱼汁调匀(不加调料)。[b]效用说明:[/b]消肿利水。凡患水肿或湿邪下注之脚气病
[b]主要原料:[/b]嫩鲜藕500克,蛋清3个,金糕100克,蜜枣100克,青梅100克,白糖200克,水淀粉25克。[b]制作方法:[/b]将嫩鲜藕洗净,削掉皮,切成4.5厘米长的细丝,放入开水中
[b]主要原料:[/b]羊肉250克,白萝卜1个(150—200克),草果3克,陈皮30克,良姜3克,荜拨3克,胡椒3克,精盐6克,味精、葱、姜适量。[b]制作方法:[/b]先将羊肉剔去筋膜,洗净后入
[b]主要原料:[/b]银耳15克,红枣100克,白糖适量。[b]制作方法:[/b]银耳水发洗净后与红枣同煮炼成羹状,放烧白糖适量即成。[b]效用说明:[/b]滋阴生津,提神益气。对阴虚人旺,低热、夏