《保健药膳》 天麻烧牛尾
Posted 《保健药膳》
篇首语：学新温故，学以致用，总结提高。。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了《保健药膳》 天麻烧牛尾相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
《保健药膳》 天麻烧牛尾
[b]主要原料：[/b]天麻10克，牛尾2条，母鸡、肘子、于贝调料等适量。[b]制作方法：[/b]将母鸡、肘子下锅煮汤。天麻洗净，放入罐内加清水上展蒸透后切片。将牛尾按骨节缝剁开，政入锅内加清水、葱、姜、白酒煮开，去其异味。锅内放入煮好的母鸡、肘子及汤，再放入牛尾、于贝，调好色味，用文火煨2小时左右，待熟后将牛尾捞出，去骨留肉，整齐地码入盘中，再将干麻片镶上，把原汁内的母鸡、肘子等料挑出，用淀粉勾芡，淋少许香油即成。
[b]效用说明：[/b]祛风湿、止痛、行气活血。适宜于头晕、头痛、风湿痛等症。
相关参考
[b]主要原料：[/b]带皮牛尾1000克，净母鸡肉300克，干贝10克，熟火腿30克，鸡汤1500克，葱段30克，姜块10克，猪油30克，精盐、味精、料酒、花椒适量。[b]制作方法：[/b]将牛尾用
[b]主要原料：[/b]带皮牛尾1条（约750克），枸杞50克，料酒25克，味精5克，精盐7.5，姜30克，酱油少许，清汤1500克。[b]制作方法：[/b]枸杞子分为两份，一份25克水煮取浓缩汁25
[b]主要原料：[/b]天麻15克，猪脑1个。[b]制作方法：[/b]天麻洗净、切片，猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。[b]效用说明：[/b]祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高
[b]主要原料：[/b]天麻15克，猪脑1个。[b]制作方法：[/b]天麻洗净、切片，猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。[b]效用说明：[/b]祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高
[b]主要原料：[/b]天麻25克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1条（约1500克），酱油、料酒、食盐、味精、白糖、胡椒粉、香油、葱、姜、水豆粉各适量。[b]制作方法：[/b]鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗
[b]主要原料：[/b]鸭蛋2个，天麻9克，麦面适量。[b]制作方法：[/b]将鸭蛋放盐中浸7日后，在顶端钻一小孔倒出适量鸭蛋油（并贮器皿中），再灌入已研成细末的天麻（若鸭蛋不充盈，可将倒出的鸭蛋油重
[b]主要原料：[/b]猪脑1个，天麻10克。[b]制作方法：[/b]猪脑、天麻入锅加水适量，以文火煮炖1小时，成稠厚羹汤，捞去药渣即成。[b]效用说明：[/b]平肝息风，定惊止痛。经常喝汤吃猪脑，可
[b]主要原料：[/b]鸡1只（500克），天麻10克，调料适量。[b]制作方法：[/b]天麻洗净、切片，放入鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。[b]效用说明：[/b]熄风、行气、活血。
[b]主要原料：[/b]嫩母鸡1只（约重1500克），天麻15克，水发香菇50克，鸡汤500克，料酒，精盐各6克，淀粉15克，葱、姜少许，鸡油15克，植物油75克，味精、糖适量。[b]制作方法：[/b
[b]主要原料：[/b]胖头鱼头1个（带一段鱼肉约500克），天麻6克，肥肉50克，净冬笋30克，熟火腿30克，水发口蘑30克，净油菜心3棵，奶汤1500克，香菜段10克，葱丝15克，葱姜油30克，精