《食物疗法》 柿饼木耳羹
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《食物疗法》 柿饼木耳羹
【原料】黑木耳6克,柿饼50克,白糖适量。【制作】将木耳用温水泡发,洗净,柿饼洗净。将木耳、柿饼切碎,置铝锅内,加水适量煮熟烂,加入白糖拌匀,作羹食之。
【作用】活血止血。适用于便血、痔疮出血等症。
相关参考
【原料】葛粉250克,荆芥穗50克,淡豆豉150克。【制作】将葛粉捣碎成细粉末,再制成面条;把荆芥穗和淡豆豉用水煮六七沸,去渣取汁,再将葛粉面条放入淡豆豉汁中煮熟。可在早晚空腹随意食用。【作用】滋肝、
【原料】羊肉250克,萝卜1个,草果3克,陈皮3克良姜3克,荜蕟3克,胡椒3克,葱白3根,姜少许。【制作】羊肉剔去筋膜,洗净后入沸水锅内焯去血水,捞出后切成1厘米左右的块。萝卜洗净切成片,草果、陈皮、
【原料】鸡蛋黄5个,黄酒50克,食盐少许。【制作】将鸡蛋黄、黄酒加水适量调匀,可酌加食盐少许,以锅蒸炖1小时即可。【作用】温补肝肾,安胎。适宜于先兆流产。
黑木耳又称云耳,是生长在朽木上的一种食用真菌。它肉质细腻,滑脆爽口,具有较高的营养价值,又称为“素中之荤”。在黑木耳可食部分中含的营养成分非常丰富,有:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、胡萝卜素、硫胺素(
黑木耳又称云耳,是生长在朽木上的一种食用真菌。它肉质细腻,滑脆爽口,具有较高的营养价值,又称为“素中之荤”。在黑木耳可食部分中含的营养成分非常丰富,有:蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、胡萝卜素、硫胺素(
【原料】龙眼肉100克,鲜莲子200克,冰糖150克,白糖50克,湿淀粉适量。【制作】将龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半),捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮,并去莲子心,洗净,放在开水锅中汆透,
【原料】鲜猪皮500克,红枣250克,冰糖适量。【制作】先将猪皮切碎,加水适量,炖成稠粘羹汤。红枣另用小火煮透(以表面无皱纹为度),然后放入猪皮汤中加冰糖适量调味即成。【作用】适宜于因血小板减少或血友
【原料】干银耳50克,炙杜仲50克,冰糖250克。银耳用温热水发透择去杂质,揉碎,淘洗干净。冰糖用水溶化后,置文火上熬至色微黄时过滤待用。杜仲汁倒入锅中,下银耳,置武火上烧沸后,移文火上久熬至银耳熟烂
【原料】白果汁120克,淮药汁120克,秋梨汁120克,霜柿饼120克,鲜藕汁120克,生核桃仁120克,甘蔗汁120克,蜂蜜120克。【制作】先将需取汁的各药取足量汁水,再将柿霜饼捣如膏,生核桃仁捣
银耳以其色白如银,形如人耳得名,又有白木耳、白耳子、雪耳等别称。它含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物,不但营养高,而且具有较高的药用价值,被人们誉为“菌中之冠”。祖国医学认为,银耳味甘淡性平,无毒,入