竹叶菜粥怎么用?《食物疗法》 竹叶菜粥

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竹叶菜粥怎么用?《食物疗法》 竹叶菜粥

【原料】竹叶菜(鸭跖草)100克,赤小豆30克,粳米100克,水1000克。
【制作】赤小豆、粳米淘洗干净,浸泡发胀,放入锅内加清水上火烧开,待米粒快要煮开时,加入竹叶菜(切成寸段)熬煮成粥即可。
【作用】清热解毒,利水消肿。适宜于尿路感染、肾炎水肿等症。

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气平,味辛。又苦大寒,辛平。无毒。《本草》云∶主咳逆上气,溢筋,急恶疡,杀小虫。除烦热,风痉,喉痹,呕吐。仲景竹叶汤用淡竹叶。《心》云∶除烦热,缓皮而益气。《珍》云∶阴中微阳,凉心经。