独蒜炖鸭怎么用？《食物疗法》 独蒜炖鸭
Posted 《食物疗法》
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独蒜炖鸭怎么用？《食物疗法》 独蒜炖鸭
【原料】活鸭子1只（约1250克），独蒜60克，生姜25克，葱15克，料酒、胡椒粉、味精等适量。【制作】鸭宰杀干净，去内脏、脚爪，入沸水中汆去血水。生姜洗净拍破，葱洗净用整支，独蒜去皮洗净，装入鸭腹内。锅置火上，加水2500毫升，放入鸭、生姜、葱、料酒、胡椒粉，大火上烧开，打去浮沫，改用小火慢炖至烂，下味精调味即成。
【作用】行气消积，利水消肿。适宜于水肿胀满、慢性肾炎等症。
相关参考
「释名」亦名硝石朴、盐硝、皮硝（“硝”原作为“消”）。「气味」苦、寒、无毒。「主治」1、骨蒸热（按：即结核病）。用硭硝粉，每服一茶匙。一天服两次。2、腹中痞块。用朴硝一两、独蒜一个、大黄末八分，共捣成
若人苦被毒蛇伤，独蒜原来力甚良，切作片儿遮患处，艾烧七炷便安康。
...将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。海带炖鸭做法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭
...将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。海带炖鸭做法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭
鼻渊．鼻流浊涕也．鼻鼽．鼻流清涕也．如老人流涕不干者．捣独蒜敷足心．自不再发．鼻渊服药罔效者．惟灸上星穴五壮．即愈．仍服八味地黄丸以滋化源．
验方（《精义》）大黄朴硝（各等分）为末。醋调敷。热疖五月五日午时取独蒜切片贴眉心，至夏不发。热疖菊花根捣汁，无灰酒冲服。疖在上身空心服，疖在下体饱服，自消。采二蚕桑叶滴下之水点上，愈。顽疖不溃人乳调白
伤寒结胸∶黄连七寸，为末。巴豆七个，不去油。共和一处，水调，纳于脐中，用艾灸腹中用独蒜片先灸，候发后灸母核，多灸自效。灸痞块根∶在十二椎下，旁开三寸半，灸之。疝气、冷气、脐腹疼∶灸大敦二穴。男女遗精∶
大蒜，又名胡蒜、独蒜，是一种百合科多年生草本植物。原产于亚洲西部，我国引种已有2000多年的历史。大蒜自古以来就是民间的健身佳品。它既能调味，又能助消化和促进食欲，还是神奇的良药。近年来，大蒜的防癌作
人日午时，取独蒜捣烂涂面皮手脚，一年不生恶疮，冬有不作冻瘃，不多瘵神验。
燕屎，治久疟最灵，临发日搅酒熏鼻即止，驱蛊毒尤验，空心时炒三合，丸独蒜。用汤送服，蛊即泄除，杀鬼疰不详，破五癃利水。窠作汤，可浴小儿，悉逐惊痫，尽除疮疥。