首乌肝片怎么用？《食物疗法》 首乌肝片
Posted 《食物疗法》
篇首语：天下之事常成于困约，而败于奢靡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了首乌肝片怎么用？《食物疗法》 首乌肝片相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
首乌肝片怎么用？《食物疗法》 首乌肝片
【原料】首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒、醋、食盐、淀粉、酱油、葱、蒜、姜、汤、油各适量。【制作】将猪肝剔去筋膜洗净，切成片，加入首乌液和食盐少许，用湿淀粉约一半搅拌均匀，另把首乌汁、酱油、绍酒、食盐、醋、剩余的湿淀粉和汤拌和成滋汁。炒锅置武火上烧热放入油，烧至七八成热，放入拌好的肝片滑透，用漏勺沥去余油，锅内剩油约50克，下入蒜片、姜米略煸后下入肝片，同时将青菜叶下入锅内翻炒几下，倒入滋汁炒匀，淋入明油少许，下入葱丝，起锅即成。
【作用】通利血脉，软化动脉粥样硬化。适宜于冠心病、高血压、高脂血症等。
相关参考
【原料】制何首乌250克，白酒4000克。【制作】将何首乌去杂洗净，切片。放入酒坛内，加入白酒搅匀，密封坛口浸泡。每隔3天摇晃1次，浸泡半月，开坛去药渣即可饮用。【作用】调和气血，舒筋活血。适宜于肝肾
【原料】制何首乌250克，白酒4000克。【制作】将何首乌去杂洗净，切片。放入酒坛内，加入白酒搅匀，密封坛口浸泡。每隔3天摇晃1次，浸泡半月，开坛去药渣即可饮用。【作用】调和气血，舒筋活血。适宜于肝肾
【原料】制何首乌30～60克，粳米100克，红枣3～5枚，红糖适量。【制作】将制首乌煎取浓汁，去渣，同粳米、红枣一起入锅内煮粥，粥将成时，放入红糖或冰糖少许调味，再煮片刻即可。【作用】补气血，益肝肾。
【原料】制何首乌、茯苓各1000克，当归、枸杞子、菟丝子、牛膝、黑芝麻各240克，补骨脂120克。【制作】上物共研粗末，加水煎熬3次，去渣滤液，将3次汁液浓缩，加蜂蜜适量，调匀瓷瓶贮存。【作用】补血养
[b]主要原料：[/b]何首乌50克，粳米100克，大枣3个，冰糖适量。[b]制作方法：[/b]用何首乌以砂锅煎取浓汁去渣，入粳米、大枣、冰糖适量同煮成粥。[b]效用说明：[/b]适宜于老年高血脂、血
[b]主要原料：[/b]何首乌50克，粳米100克，大枣3个，冰糖适量。[b]制作方法：[/b]用何首乌以砂锅煎取浓汁去渣，入粳米、大枣、冰糖适量同煮成粥。[b]效用说明：[/b]适宜于老年高血脂、血
见肝补。
兼黑髭鬓，与萝卜相恶，令人髭鬓早白。治肠风热多用。
《日华子》云∶何首乌，味甘，无毒，久服壮筋骨，益精髓，黑髭鬓，令人有子。
「释名」交藤、夜合、地精、陈知白、马肝厂、桃柳藤、九真藤、赤葛、疮帚、红内消。「气味」（根）苦、涩、微温、无毒。「主治」1、骨软风疾（腰膝疼痛，遍身瘙痒，行步困难）。用何首乌（以有花纹者为最好）、牛膝