菊花肉丝怎么用？《食物疗法》 菊花肉丝
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菊花肉丝怎么用？《食物疗法》 菊花肉丝
【原料】猪瘦肉300克，菊花50克，生姜、葱、盐、糖、料酒、胡椒粉、湿豆粉、鸡汤各适量，化猪油100克，鸡蛋2个。【制作】菊花瓣用清水洗净，猪肉切成10厘米长的丝，生姜、葱洗净，切成丝。肉丝用蛋清、湿豆粉（用一半）、食盐、料酒浆好。用鸡汤、湿豆粉、味精、胡椒粉、白糖拌和成滋汁待用。炒锅置旺火上，加猪油，烧至六成热时投入肉丝快速炒散，再下姜、葱丝炒几下，倒入滋汁快速翻簸，待收汁亮油时，撒入菊花瓣簸匀，起锅即成。
【作用】降压，扩冠脉。适宜于高血压、冠心病患者膳食。
相关参考
[b]主要原料：[/b]猪后腿肉100克，养菜250克，植物油50克，葱、姜细丝各6克，精盐、味精少许。[b]制作方法：[/b]将荠莱去根洗净，肉切成细丝，荠菜切成2厘米段，同肉丝、葱、姜放在一起。锅
原料：枸杞50克，瘦猪肉250克，青笋50克，猪油50克，料酒、白糖、酱油、食盐、麻油各少许。制作：将瘦猪肉、青笋切丝，炒锅加猪油烧热，肉丝、笋丝同时下锅化散，烹入料酒，加入白糖、酱油、食盐、味精搅匀
【原料】枸杞100克，瘦猪肉500克，竹笋100克，猪油30克，食盐、白糖、麻油、干淀粉、味精、酱油各适量。【制法】将瘦猪肉洗净，去筋膜，切成2寸长的丝，竹笋切成同样长的丝，枸杞洗净待用。炒锅加猪油烧
【原料】桑叶6克，菊花6克，薄荷3克，苦竹叶15克，白糖适量。【制作】将桑叶、菊花、薄荷、苦竹叶加适量水，煮沸，过滤药液。饮时加入适量白糖，代茶频服。【作用】辛凉解表。适用于风热感冒，发热，头痛等症。
【原料】杭菊花30克，白糖适量。【制作】将杭菊花用开水浸泡，加白糖适量，代茶频饮。【作用】宣肺止咳清火。适宜于风热感冒初起，头痛发热患者。
茼蒿，别名蒿子秆。因其花形似菊，又名菊花菜。茼蒿中因含有挥发性精油及胆碱等物质，所以有很浓郁的香气。茼蒿中富含胡萝卜素和矿物质。据测定，每100克茼蒿中，含胡萝卜素2．54毫克，约为黄瓜、茄子含量的1
...刘女士最近遇到了个糟心事，食物中毒了。那天的晚餐是肉丝炒蒜苗、冬瓜汤、芹菜炒山药。由于丈夫对山药过敏，所以一小盘芹菜炒山药就全进了刘女士的肚子。问题就出在这山药上头！当天半夜刘女士就被疼醒了，肚子里像...
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『来源』本品为菊科植物[b]菊[/b]的干燥头状花序。『常用名』菊花、毫菊、杭菊、怀菊、甘菊。『产地』安徽、浙江、河南怀庆、湖北等地。『采收季节』霜降前采摘。炮制方法；拣去叶柄杂质，筛尽灰尘。若取其降