砂仁肚条怎么用？《食物疗法》 砂仁肚条
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砂仁肚条怎么用？《食物疗法》 砂仁肚条
【原料】砂仁末10克，猪肚1000克，胡椒末、花椒、生姜、葱白、猪油、食盐、料酒、味精、水豆粉等各适量。【制作】将猪肚洗净，放入沸水锅内汆透捞出，刮去内膜。将清汤倒入锅内，放入猪肚，再下花椒、生姜和葱白，煮熟，打去血泡浮沫将猪肚起锅，晾凉后切片。将锅内加原汤500克，在火上烧开，下入肚条、砂仁末、胡椒面、猪油、味精，然后用水豆粉炒匀即成。
【作用】行气止痛，化湿醒脾。适宜于食欲不振、胃及十二指肠溃疡等症。
相关参考
【原料】砂仁1．5克，木香1克，藕粉30～50克，白糖适量。【制作】先将砂仁、木香研为细末，拌入藕粉中，用开水冲熟后，加糖食之。一般可做早餐食用。【作用】醒脾和胃，理气止呕。凡因气阻中焦，脾胃失和而引
【原料】大鲫鱼1条，大蒜2瓣，胡椒3克，陈皮3克，砂仁3克，荜蕟3克，泡辣椒3克，葱、盐适量。【制作】将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净；在鲫鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜蕟、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐等。在锅内
『来源』本品为姜科植物[b]阳春砂[/b]或[b]海南砂[/b]的干燥成熟果实。『常用名』西砂仁、细砂仁、砂米、白砂仁、奎砂仁。『产地』越南、泰国、缅甸，印度尼西亚、我国广东、阳春等地。『采收季节』9
见脾和。
（同上）
[b]主要原料：[/b]粳米100克，砂仁5克。[b]制作方法：[/b]先用粳米煮粥，砂仁研末入粥，再稍煮即成。[b]效用说明：[/b]适宜于虚寒胃痛、胀满、呕吐等症。
味辛．入手足阳明经．功专消食散滞．得白术、条芩能安胎．一名缩砂蜜．
[b]主要原料：[/b]猪肘子1000克，砂仁10克，葱段25克，姜块10克，大盐10克，硝3克，花椒、料酒、香油适量。[b]制作方法：[/b]砂仁捣成细面，硝研细粉。将猪时子在开水中烫一下，刮洗干净
[b]主要原料：[/b]砂仁1.5克，木香1克，藕粉50克，白糖适量。[b]制作方法：[/b]将砂仁、木香研为细末，拌入藕粉中，用开水冲熟后，加糖服食。[b]效用说明：[/b]醒脾和胃，理气止呕。凡因
砂仁，味辛、苦，气温，无毒。入脾、肺、膀胱，大小肠。止哕定吐，除霍乱，止恶心，安腹痛，温脾胃，治虚劳冷泻，消宿食，止休息痢，安胎颇良，但只可为佐使，以行滞气，所用不可过多。用之补虚丸绝佳，能辅诸补药，