五味偏嗜怎么用？《中医名词词典》 五味偏嗜
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五味偏嗜怎么用？《中医名词词典》 五味偏嗜
五味，指辛、甘、酸、苦、咸。长期偏嗜五味，是致病因素之一。《素问．生气通天论》：「是故味过于酸，肝气以津，脾气乃绝。味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑....」但此说以五味通套五行，亦有牵强之处。指过于嗜好某类饮食而发生疾病。相关参考
岐伯曰∶五味入胃，各归所喜。酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾，久而增气，物化之常，气增而久，夭之由也。王冰曰∶入肝为温，入心为热，入肺为清，入肾为寒，入脾为至阴，而四气兼之，皆为味，而
病因病理学名词。指偏嗜五味对五体（皮、肉、筋、骨、脉）的伤害。《素问·五藏生成篇》：“多食咸，则脉凝泣而色变；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉胝（月刍）（即皮厚而皱缩）而唇揭；
食养专着。元·忽思慧等着。三卷。成书于元文宗天历三年（1330），并于同年刊行。本书内容可分为三部分：一是养生避忌，妊娠、乳母食忌，饮酒避忌，四时所宜，五味偏走及食物利害、相反，中毒等食养基础理论；二
煎、炒、炸、爆一类的烹调方法。经炙煿的食物，性多燥热，偏嗜会损耗胃阴，发生内热病症。
指孕妇因病或消化吸收不良，而影响胎儿发育；复因偏嗜辛辣等刺激性食物，以致婴儿患先天性内障。双目外观似正常，但视力有不同程度的丧失。
胃癌术后患者，中医常认为大病之后，气血亏虚，多以补为主；但经此手术，脾多失运易致湿浊内生，胃失和降而清浊混淆。且饮食物「辛苦甘酸咸」五味的偏嗜，药物寒热温凉的偏盛，都会影响脾胃的生理功能。故曾定伦认为
即辛、甘、酸、苦、咸五种。另有淡味，因为它的味道不显者，所以仍称为五味，但实际是六味。味不同，作用也不同。辛味能散能行，如荆芥散风寒，砂仁行气，川芎活血。甘味能补能缓，如黄耆补气，阿胶补血，甘草能缓解
简称“五入”（见《素问．宣明五气篇》）。五味入胃，各有它所喜的脏腑，即“酸入肝”，“辛入肺”，“苦入心”，“咸入肾”，“甘入脾”。“五味所入”和临床药物治疗有关。
简称“五禁”（见《素问．宣明五气篇》）。“禁”，有避免和禁忌的意思。由于五味归于五脏，而五味之性多有所偏，偏则容易致病，故必有所禁。辛味善走气分，但性主散，多食则能耗气，故气病不宜多食辛味。咸味善走血
药物归经学说的内容之一。这是古人从五行学说出发，通过五色五味与五行所属，与脏腑经脉相结合而产生的理论。即：色青、味酸属木，入足厥阴肝，足少阳胆。色赤、味苦属火，入手少阴心，手太阳小肠。色黄、味甘属土，