《老年百病防治》 9．芪杞炖乳鸽
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《老年百病防治》 9．芪杞炖乳鸽
原料：黄芪30克，枸杞50克，乳鸽1只，食盐少许。制作：将乳鸽浸入水中淹死，去毛和内脏，洗净放入盆中，加入黄芪和枸杞，添水适量，隔水炖熟即成。食用时，可加食盐、味精少许。
功效：补中益气。适用于老年人中气虚弱，体倦乏力，表虚自汗，疮溃久不收口，脱肛等症。
相关参考
[b]主要原料：[/b]肥乳鸽2只，黄芪6克，枸杞子6克，水发口蘑30克，鸡蛋清1个，精盐2克，料酒9克，葱、姜末各9克，湿淀粉15克，猪油50克。味精适量。[b]制作方法：[/b]将黄芪切成薄斜长片
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