恶实菜怎么用？《饮膳正要》 恶实菜
Posted 《饮膳正要》
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恶实菜怎么用？《饮膳正要》 恶实菜
即牛蒡子，又名鼠粘子。治中风，燥热，口干，手足不遂及皮肤热疮。
恶实菜叶（肥嫩者） 酥油
上件，以汤煮恶实叶三五升，取出，以新水淘过，布绞取汁，入五味，酥点食之。
相关参考
味辛，平，无毒。主明目，补中，除风伤。根茎∶疗伤寒寒热汗出，中风面肿，消渴热中，逐水。久服轻身耐老，生鲁山平泽。
味辛，平，无毒。主明目，补中，除风伤。根茎∶治伤寒寒热汗出，中风面肿。消渴热中，逐水。久服轻身耐老。生鲁山平泽。方药不复用。（《大观》卷九，《政和》二一八页）
雷公云∶凡使，采之，净拣，勿令有杂子，然后用酒拌蒸，待上有薄白霜重出，却用布拭上，然后焙干，别捣如粉用。
雷公云∶凡使，采之，净拣，勿令有杂子，然后用酒拌蒸，待上有薄白霜重出，却用布拭上，然后焙干，别捣如粉用。
「释名」亦名荔实、马亦名鼠粘、牛蒡、大力子、蒡翁菜、便牵牛、蝙蝠刺。「气味」（子）辛、平、无毒。（根、茎）苦、寒、无毒。「主治」1、身肿欲裂。用牛蒡子二两，炒过，研细。每服二钱，温水送下。一日服三次。
[b]一名牛蒡子、一名鼠粘子．泻热解毒．[/b]辛苦而寒．泻热散结除风．宣肺气．清咽喉．理痰嗽．治痘证．消斑疹．利二便．行十二经．散诸肿疮疡之毒．利腰膝凝滞之气．性冷而滑．惟血热便闭者宜之．否则禁用．
味辛，平，无毒。主明目，补中，除风伤。根茎疗伤寒寒热汗出，中风面肿，消渴热中，逐水。久服轻身耐老。生鲁山平泽。方药不复用。〔谨案〕鲁山在邓州东北。其草叶大如芋，子壳似栗状，实细长如茺蔚子。根主牙齿疼痛
朕惟人物皆禀天地之气以生者也。然物又天地之所以养乎人者，苟用之失其所以养，则至于残害者有矣。如布帛菽粟鸡豚之类，日用所不能无，其为养甚大也。然过则失中，不及则未至，其为残害一也。其为养甚大者尚然，而况
朕惟人物皆禀天地之气以生者也。然物又天地之所以养乎人者，苟用之失其所以养，则至于残害者有矣。如布帛菽粟鸡豚之类，日用所不能无，其为养甚大也。然过则失中，不及则未至，其为残害一也。其为养甚大者尚然，而况
《饮膳正要》三卷，元忽思慧撰。前有天历三年常普兰奚进书表，虞集奉敕序，盖元代饮膳太医官书也。明景泰间重刻于内府。此本《宋楼藏书志》作元刊元印，余向见常熟瞿氏铁琴铜剑楼藏本，同出一刻而楮印较逊。有景泰年