马齿菜粥怎么用？《饮膳正要》马齿菜粥

Posted 2022-08-22 《饮膳正要》

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治香港脚，头面水肿，心腹胀满，小便淋涩。
马齿菜（洗净，取汁）
上件，和粳米同煮粥，空腹食之。

相关参考

味酸，寒，无毒。主青盲白翳，去寒热，杀诸虫。

[b]主要原料：[/b]葵菜500克，葱白3寸段，粳米50克。[b]制作方法：[/b]先煎葵菜取汁，用汁煮米做粥，放入葱白，临熟点入酱汁少许。[b]效用说明：[/b]通淋、止痛、利小便。适宜于因湿热下

【原料】竹叶菜（鸭跖草）100克，赤小豆30克，粳米100克，水1000克。【制作】赤小豆、粳米淘洗干净，浸泡发胀，放入锅内加清水上火烧开，待米粒快要煮开时，加入竹叶菜（切成寸段）熬煮成粥即可。【作用

【原料】马齿苋适量，鸡蛋2枚，精盐、味精各少许。【制作】将鲜马齿苋洗净切碎，挤汁滴入碗内，鸡蛋磕开，将蛋清倒入盛马齿苋汁的碗内，并加精盐调匀，上屉蒸成蛋羹，取出撒上味精即可。【作用】清热除湿。适宜于妇

雷公云∶凡使，勿用叶大者，不是马齿草，其内亦无水银。

雷公云∶凡使，勿用叶大者，不是马齿草，其内亦无水银。

（一）延年益寿，明目。〔证〕（二）又，主马毒疮，以水煮，冷服一升，并涂疮上。〔嘉〕（三）患湿癣白秃，取马齿膏涂之。若烧灰敷之，亦良。〔嘉·证〕（四）作膏∶主三十六种风，可取马齿（苋）一硕，水可二硕，蜡

「释名」马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草。「气味」酸、寒、无毒。「主治」1、脚气浮肿，心腹胀满，小便涩少。用马齿苋和少量粳米、酱汁煮食。2、产后虚汗。用马齿苋研汁三全服。如无新鲜者，以干者煮汁

马齿苋是一种野生蔬菜，又名“长命菜”、“长寿菜”。它含有维生素Ａ原、Ｂ、Ｃ、蛋白质、脂肪、碳水化合物及磷、钙、铁等矿物质，还含有草酸、树脂、黄酮类和大量钾盐。经常食用马齿苋，既可补充身体营养所需，又无

人多食之，然性寒滑，青黛条中已着。

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