常吃快餐小心直肠癌！

Posted 2023-03-06 肠癌直肠癌大肠癌

篇首语：临文乍了了，彻卷兀若无。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了常吃快餐小心直肠癌！相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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常吃快餐小心直肠癌！

引起直肠癌的原因有哪些

1、遗传因素

在直肠癌患者家庭中，有很多都有癌肿的家族史，也有不少消化道肿瘤，由于正常细胞的基因发生改变，患癌病人体内由遗传得到一种易感性，加上某种激发因素，使组织细胞生长迅速，就会发展成为癌。细胞遗传基因突变，变为具有遗传特性的恶性细胞表现为癌肿的家族史。这种直肠癌的病因较为常见。

2、常吃快餐致直肠癌

快餐食品包括汉堡、炸鸡、牛肉饼、炸薯条、碳酸饮料等以高脂肪、高蛋白、高糖、少纤维素而着称，容易吸收而很少残渣，在西方倍受大众青睐。又因其方便快捷而得到上班族喜爱。但高脂肪膳食促使肝胆汁分泌增多，胆汁中初级胆汁酸在肠道厌氧细菌的作用下转变成脱氧胆酸及石胆酸，而脱氧胆酸和石胆酸是促癌物质，日久刺激便形成直肠癌。因此，如果有长期高脂肪、高蛋白、低纤维的饮食习惯，又缺乏运动，那么直肠癌很容易找上门。

3、腺瘤癌变

瘤性息肉可癌变，腺瘤可分管状腺瘤、绒毛状腺瘤及混合性腺瘤3种类型。管状腺瘤发生率高，绒毛状腺瘤癌变率高。腺瘤中有遗传性的家族性发性腺瘤，被视为癌前病变，一般在30岁以后发病，但也有在20岁以前发生癌变者。

4、饮食因素

高脂肪、高蛋白低纤维素的所谓西方饮食被认为与直肠癌发生有关。西方国大肠癌高发地区，直肠癌发生率高，与此对比是南非斑替氏族摄取的是低脂肪而富有纤维素的粗糙食物，直肠癌发病率低。这些居民如移民至直肠癌高发地区，饮食结构改变，则发病率随之增高。因为高脂肪高蛋白食物能使粪便中甲基胆蒽物质增多，可引起胆酸分泌增加，被肠道内厌氧菌分解为不饱和的多不烃，此两种物质均为致癌物质。纤维素量减少，又使粪便通过肠道速度减慢，使这些致癌物质与肠结膜接触时间增加，而导致癌变机会增多。

5、不规律生活方式

如今生活、工作压力大，尤其在北京、上海等大城市，由于工作原因，加班熬夜、喝酒应酬等事务繁多，长期不规律的生活方式可致人体生物钟紊乱，体内毒素堆积，代谢物质无法正常排出，长期积存于体内导致肿瘤的发生。

6、炎症性肠病

溃疡性结肠炎及克隆病等由于肠粘膜破坏，溃疡修复增生、肉芽组织形成过程中发生癌变。血吸虫病虫卵在直肠粘膜沉积，慢性炎症刺激致癌变。

7、久坐不运动

白领一族需长时间坐在办公室工作，不正确的坐姿更会加重腹腔充血；且长时间坐着可引起腹胀、便秘，如果不能每天清除，较长时间累积在肠道，粪便内的有害物质很容易对肠黏膜造成伤害，从而诱发癌变。

如何预防直肠癌

1、饮食宜多样化，养成良好的饮食习惯，不偏食，不挑食，不要长期食用高脂肪，高蛋白饮食，经常吃些含有维生素和纤维素的新鲜蔬菜，可能对预防癌症有重要作用。

2、积极防治直肠息肉，肛瘘，肛裂，溃疡性结肠炎及慢性肠道炎症的刺激；对多发性息肉，乳头状息肉，一旦诊断明确，应早期手术切除，以减少癌变机会。

3、高度重视定期的防癌普查工作，随时注意自我检查，提高警惕性，发现“警戒信号”后，及时进行诊治，做到早发现，早治疗，以提高直肠癌的生存率。

4、防止便秘，保持大便通畅。

5、少吃烟熏食品，油炸食品，过于辛辣，刺激性太强，不好消化的食品：

（1）从饮食中摄入的动物脂肪越多，溶解和吸收致癌物质的危险性就越大。

（2）高脂肪饮食可增加肠道内胆汁酸的分泌，后者对肠道粘膜有潜在的刺激和损害。如果长期处在这种刺激和损害中，可能诱发肿瘤细胞的产生，导致大肠癌。

这样做即可巧护肝常吃快餐损害肝功能健康

随着人们生活节奏的加快，一些快捷食品也越来越受到消费者的青睐。快餐食品的消费进入了了千家万户，快餐给消费者带来了便捷的同时，也给消费者带来了健康隐患，过多的食用快餐会引起肝功能损害，诱发肝病。

为何快餐会危害肝功能呢？

我们所吃的食物都会经过肝脏解毒、代谢以供机体应用，如果胡乱进食会增加肝脏负担，甚至加重肝脏损害，尤其是乙型肝炎活动期，轻者会延缓病情恢复，重者有可能会引起肝脏坏死。快餐的特点是三高一低，即高脂、高盐、高糖和营养低。长期饮食就会让肝脏积聚过多毒素，造成肝功能受损害。

含防腐剂的食物：各种便利食品如方便面、香肠、罐头等都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

霉变的食物：研究发现，花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质—黄曲霉毒素，对肝脏有极强的毒性，容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死，继而可能会诱发肝癌，因此吃这些食物时一定要注意是否霉变。

奶油太多的蛋糕：目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋（人造黄油）。这两种物质均对肝脏和健康有很大的影响。同时，尽量不要买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色，味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量的廉价香精。

每天喝酸奶可保肝护肝

对于喜好饮酒的人来说，保肝尤为重要，为此，很多人都会选择有益肝脏的保健品和药物。其实，日常生活中的食品也同样可以帮助人们实现这一目标。近日，网友就给人们提供了一个有效、方便且价廉的保肝方法：每天饮用酸奶。

研究人员让一些嗜酒者连续5天饮用酸奶，结果发现，在短短5天之后，这些人的转氨酶水平就已有所降低。专家们总结到，酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平，从而减轻酒精带给肝脏的伤害。但是这并非暗示嗜酒者就可以敞开肚子猛喝，适量饮酒、懂得节制才是保护肝脏的最根本方法。

实际上，任何食物都会帮助身体放慢对酒精的吸收，其中，脂肪对于减缓酒精被吸收的效果最佳。所以，在喝酒前可以先吃些肉。喝完酒最好的则是多喝水，以避免身体脱水。

常吃快餐小心直肠癌！

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这样做即可巧护肝 常吃快餐损害肝功能健康

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