粳米怎么用？《冯氏锦囊秘录》 粳米
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粳米怎么用？《冯氏锦囊秘录》 粳米
即常食之米也。感天地冲和之气，得造化生育之功，为谷中之长，人相赖以为命者也。《经》曰∶安谷则昌，绝谷则亡。仲景曰∶人受气于水谷，以养神水，谷尽而神去。自上古圣人树艺至今，不可一日无此也。禀土德之正，其味甘、淡，性平，无毒。虽专主脾胃，而五脏生气血脉精髓因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤固之而强健。《本经》∶益气止烦，止泄，特其余事耳。入白虎汤，治作劳人伤寒发热，虚羸少气，气逆上冲欲吐。入桃花汤，治少阴病下痢脓血，或腹满下如鱼脑者。粳米一升，赤石脂一斤（一半全一半末），干姜一两以水七升，煮米令熟，去滓，温服七合，纳赤石脂末方寸，七日三服，若一服愈，余勿服。《圣济方》∶小儿出生无皮，色赤，但有红筋，乃受胎未足也。用早白米粉，扑之肌肤，自生。《千金方》∶嗜食生米成瘕，用白米五合，鸡屎白一升，同炒焦为末，水一升。顿服，少时吐出瘕如米汁或白沫淡水乃愈也。
米，即稻芽也。味甘，气温，无毒。具生化之性，故为消食健脾开胃和中之要药。
粳米，益气填满中焦，止泻平和五脏。合芡实煮粥，明目强志，益精入心肺二经，拯病煎汤尚白，充飧为饭须熟，药中每用取甘以补正气，益不足。陈年米，尤易消化，善调脾胃，止泻痢，渴烦，开胃进食健脾。更却胃热。谷芽，消食，与麦芽同等。温中乃谷 偏长。
主治（痘疹合参） 粳米，气微寒。主益气，止烦渴泄泻，平和五脏，补益胃气。
陈黄米，气温，益真气，而和胃气，除烦渴而止泄泻，开胃进食。凡痘泻渴者，宜炒熟煮汤饮之最宜。
相关参考
治膈消上焦燥渴。人参（五钱）石膏（一两二钱）甘草（四钱）知母（七钱）东垣加黄芩、杏仁，每服一两，水二盏，粳米一撮，煎服。
功用与小麦相似，其性更平凉滑腻，益气补中，实五脏，浓肠胃，不亚于粳米也。陈士良云∶补虚劣，壮血脉，化谷食，止泄泻，不动风气。久食令人肥白，滑肌肤为面，无燥热，胜于小麦。苏泰云∶平胃止渴消食，疗胀满。麦
下蓄血。水蛭（七个，锻石炒赤）虻虫（八个，粳米炒）桃仁（七个）大黄（一两）为末，作四丸，水一钟煎一丸，取七分，温服。当下血，未下再服。
味甘温无毒，主消食活血，健脾和胃，治赤白痢，下水谷，盖红曲以白粳米，杂曲母蒸罨为之，亦奇术也。人之水谷入于胃，受中焦湿热熏蒸，精气变化而赤，为血红曲，以白米饭受温热郁蒸，而变为红，皆造化自然之微妙也。
主伤寒传入于胃，表里俱热，脉大而长（仲景曰∶浮滑）。知母（六两）石膏（一斤，打碎）甘草（二两，炙）粳米（六合）水一斗，煮米熟汤成，温服一升，日三服。传胃则邪入里矣。仲景言，浮滑以表邪，亦未解也。成氏曰
治香港脚入腹冲心，大便不通。吴茱萸木瓜大黄（各等分）米糊丸，绿豆大，每五十丸，粳米枳壳汤下，未应再加服，以通为度。
治小儿伏热，呕吐烦渴，五心热，小便赤少。香薷（三钱）淡竹叶人参半夏曲檀香（各二钱）甘草（一钱）茯苓（三钱）粳米（五钱）姜枣同煎，食远冷服。
治火逆上气，咽喉不利。麦冬（七两）半夏（一两）人参（四两）甘草（二两）粳米（三合）大枣（十二枚）上六味，以水一斗二升，煮取六升，温服一升，日三夜一。
治胎惊眼窜，手足抽掣，急慢惊风。全篷十四个（去毒）防风天麻白附子（炮）南星蝉蜕僵蚕（直者，各五钱）朱砂（另研，水飞，一钱）麝香（五分）金箔（十片）为末，以粳米饭为丸，芡实大，每服一丸薄荷汤下。[b]一
凡过用大黄，以致泻利不止者，用乌梅二枚，炒粳米一撮，干姜三钱，人参（炒）、白术各五钱，生附子皮一钱五分，炙甘草一钱，升麻少许，灯心一握，水二大钟，煎之去渣后，入炒陈壁土一匙，调服即愈。以上麻黄、承气、