原来一直都吃错了 调味品你真的用对了吗
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篇首语：今日长缨在手，何时缚住苍龙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了原来一直都吃错了 调味品你真的用对了吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
原来一直都吃错了 调味品你真的用对了吗
各种美味菜肴的“背后”都离不开各种调味料的帮忙，纵然食材本身很重要，但是若少了调味料，这样的菜吃起来必然还是没滋没味的。
但是呢，你可知道，调味品可不是随意加入菜中这么简单的，你还得掌握好一定的方法哦，否则不仅影响食物的口感，而且对健康也很不利的。
所以，你得好好看看了，下面就为你介绍常见的几种调味料正确的使用方式。
常用的这几种调味料的方式
1、味精
不少人在做菜、煲汤的时候，多会选择加点味精来提鲜，丰富食物的口感。味精的主要成分是谷氨酸钠，这种物质的本身对人体并没啥危害，但是若在体内积淀的太多，便很容易扰乱正常的新陈代谢，另外也会加重肾脏的分解负担。
建议：适量的食用味精对人体并没有坏处，但是一般很多人在使用味精的同时也会加入一定的食盐，而这两种调味料中都含有钠元素，所以便很容易使得钠元素超标。因此，如果做菜时，想放入味精提鲜的话，那么食盐的量则需适量少放点。
另外，对于老年人、儿童，所食的菜中最好勿要放入味精。
2、食用盐
很多人的饮食多是“重口味”，食物稍微淡一点就感觉没有味道，吃不惯，于是在做菜的时候总是会搁很多食盐。
但是，在食用盐中含有大量的钠元素，吃多了会使得血液中的钠元素浓度不断上升，从而易罹患高血压。
建议：吃盐一定要适量，每天保证摄取不超过6克的食用盐，另外选择低钠盐会更好，并且如果做菜的时候，担心会一不小心放多了，使用量勺来控制便是极好的方法。
3、白糖
有些人做菜的时候就喜欢放点白糖，但千万别为贪吃过甜的食物而加很多糖，尤其是本身就患有高血糖的人。
建议：对于本身甜度就高的食材，还是不放为好。
4、食醋
在做菜的时候，加点食醋能很好的改善口感，对于祛除腥味很有帮助，尤其是各种鱼肉、海鲜类食物。
但是，醋不宜放过早，不然很容易挥发没了，尤其是烹制蔬菜的时候，少加点食醋还能避免维生素的流失。
建议：胃酸过多的人不宜吃加醋的菜肴，另外醋的量也要把控好。
看完上文小编的介绍后，你是不是没想到调味料也有如此博大的使用注意细则呢？所以，做菜这个需要和调味料“打交道”的事情，也是需要技巧的，你可得好好学习！
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