鲈鱼怎么用？《饮食须知》 鲈鱼
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鲈鱼怎么用？《饮食须知》 鲈鱼
味甘性平，有小毒。多食发疮肿，成 癖。勿同奶酪食。肝不可食，剥人面皮。中鲈鱼毒者，多饮芦根汁可解。相关参考
鲈益肝肾，补五脏，和肠胃。食之宜人，不甚发病。宜乎，张翰思之也。
鲈益肝肾，补五脏，和肠胃。食之宜人，不甚发病。宜乎，张翰思之也。
平。补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气，食之宜人。
平。补五脏，益肝肾，和肠胃，益筋骨，治水气，补中安胎，多食宜人，不甚发病，宜然张翰思之也。作尤良。又曝干甚香美，不可与乳酥同食。
平。补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。多食宜人，作脍犹良。又曝干，甚香美。虽有小毒，不至发病。一云∶多食发癖及疮肿，不可与奶酪同食。食疗云平。主安胎，补中。作脍尤佳。衍义曰∶鲈鱼，益肝肾，补五脏，和肠胃
味甘平有小毒．入手足太阴阳明经．功专补五脏．益筋骨．和肠胃．作尤良．曝干甚香美．一名四鳃．出吴中松江府城．食肝剥人面皮．同奶酪食．毒不可解．中其毒者．芦汁可解．
[b]补、利水．[/b]甘平．有小毒．（孟诜食疗本草曰∶中其毒者、芦根汁解之、掌禹锡嘉补注本草曰∶多食发癖疮肿、不可同奶酪食、李廷飞云∶肝不可食、剥人面皮．）补五脏．益筋骨．和肠胃．治水气．作尤良．曝
[b]补、利水．[/b]甘平．有小毒．（孟诜食疗本草曰∶中其毒者、芦根汁解之、掌禹锡嘉补注本草曰∶多食发癖疮肿、不可同奶酪食、李廷飞云∶肝不可食、剥人面皮．）补五脏．益筋骨．和肠胃．治水气．作尤良．曝
（一）主安胎，补中。作尤佳。〔证〕（二）补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。多食宜人。作犹良。〔嘉补〕（三）又，曝干甚香美。虽有小毒，不至发病。〔嘉补〕
此鱼肝有毒，人食之中其毒者，即面皮剥落，虽尔，不至于死。