熬羊胸子怎么用？《饮膳正要》 熬羊胸子
Posted 《饮膳正要》
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熬羊胸子怎么用？《饮膳正要》 熬羊胸子
羊胸子（二个，退毛洗净，煮软，切作色数块） 姜末（二两） 料物（五钱）
上件，用好肉汤，下面丝炒，葱、盐、醋调和。
相关参考
补中益气。白面（六斤，切细面）羊胸子（二个，退洗净，煮熟，切如色数块）上件，用红曲三钱，淹拌，熬令软，同入清汁内，下胡椒一两，盐、醋调和。
补中益气，壮筋骨。羊肉（一脚子，卸成事件）草果（五个）回回豆子（半升，捣碎，去皮）上件，同熬成汤，滤净，熟羊胸子一个，切作色数大，松黄汁二合，生姜汁半合，一同下炒，葱、盐、醋、芫荽叶，调和匀。对经卷儿
朕惟人物皆禀天地之气以生者也。然物又天地之所以养乎人者，苟用之失其所以养，则至于残害者有矣。如布帛菽粟鸡豚之类，日用所不能无，其为养甚大也。然过则失中，不及则未至，其为残害一也。其为养甚大者尚然，而况
朕惟人物皆禀天地之气以生者也。然物又天地之所以养乎人者，苟用之失其所以养，则至于残害者有矣。如布帛菽粟鸡豚之类，日用所不能无，其为养甚大也。然过则失中，不及则未至，其为残害一也。其为养甚大者尚然，而况
《饮膳正要》三卷，元忽思慧撰。前有天历三年常普兰奚进书表，虞集奉敕序，盖元代饮膳太医官书也。明景泰间重刻于内府。此本《宋楼藏书志》作元刊元印，余向见常熟瞿氏铁琴铜剑楼藏本，同出一刻而楮印较逊。有景泰年
（皆出四川。）
和乌梅作丸，治久疟。
（皆出四川。）
和乌梅作丸，治久疟。
味甘，平，无毒。多食发疮。