乌鸡汤怎么用？《饮膳正要》乌鸡汤

Posted 2022-08-06 《饮膳正要》

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治虚弱，劳伤，心腹邪气。
乌雄鸡（一只，洗净，切作块子）陈皮（一钱，去白）良姜（一钱）胡椒（二钱）草果（二个）
上件，以葱、醋、酱相和，入瓶内，封口，令煮熟，空腹食。

相关参考

【原料】雄乌骨鸡500克，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2枚，葱、醋适量。【制作】将鸡切块，与上述各味同煮，文火炖烂。吃肉，喝汤，每日2次。【作用】温中健胃，补益气血。适用于气血双亏的妇女痛经。

治腰背疼痛，骨髓虚损，不能久立，身重气乏，盗汗，少食，时复吐利。生地黄（半斤）饴糖（五两）乌鸡（一枚）右三味，先将鸡去毛、肠肚净，细切，地黄与糖相和匀，内鸡腹中，以铜器中放之，复置甑中蒸炊，饭熟成，取

　　当归田七乌鸡汤这道药膳能调理和改善瘀血体质，当归和田七本身具有非常好的活血功能，乌鸡能补虚、温中，配伍当归、田七，防止活血化瘀同时伤及正气。　　大多数人认为人老了之后会长老年斑，实际上并非老年人就

治中风，烦热，言语涩闷，或手足发热。用乌鸡肉半斤，葱白一握，煮作，入麻油、盐、豉、姜、椒，再煮令熟，空心渐食，善能补益。

又方∶取死胎。乌鸡方乌鸡（一只，去毛）上细锉，以水三升，煮取二升，去鸡，通手用衣帛蘸摩脐下，胎自出。

[b]主要原料：[/b]乌骨鸡1只，白酒2500克。[b]制作方法：[/b]先将乌鸡去毛及内脏，洗净，用酒煮鸡，酒熬至一半即成。[b]效用说明：[/b]熄风、活血、通络。适宜于中风而引起的背强舌僵不得

[b]主要原料：[/b]乌骨鸡1只，冬虫夏草10克，黄精5克，熟地5克，党参10克，玉兰片、香菇、绍酒、盐适量。[b]制作方法：[/b]乌骨鸡退毛去内脏洗净切块。将鸡块、冬虫夏草、黄精、熟地、党参、玉

治妇人百病。吴茱萸良姜白姜当归赤芍药延胡索破故纸川椒生干地黄刘寄奴蓬莪术橘红青皮川芎（各一两）荷叶灰（四两）熟艾（二两）上为末，醋煮面糊丸如梧子大，每服三、五十丸。汤使于后∶月经不通，红花苏木酒下；白

治妇人百病。吴茱萸(醋煮)良姜白姜(炮)当归赤芍药延胡索(炒)破故纸(炒)川椒(炒)生干地黄刘寄奴蓬莪术橘皮青皮川芎（各一两）荷叶灰（四两）白熟艾(用糯米饮调饼，二两）上为末，醋糊丸，如梧子大。每服三

治妇人胎前、产后诸般疾患，并皆治之。乌雄鸡（一个）乌药石床牡丹皮人参（去芦）白朮黄（各一两）苍朮（米泔药蓬莪朮川乌（炮）红花陈皮（各二两）延胡索木香琥珀熟干地黄（洗，焙）肉豆蔻草果上细锉，用乌雄鸡一只

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