鲤鱼汤怎么用？《饮膳正要》 鲤鱼汤
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鲤鱼汤怎么用？《饮膳正要》 鲤鱼汤
治黄胆。止渴，安胎。有宿瘕者，不可食之。
大新鲤鱼（十头，去鳞肚，洗净） 小椒末（五钱）
上件，用芫荽末五钱，葱二两，切，酒少许，盐一同淹，拌清汁内，下鱼，次下胡椒末五钱，生姜末三钱，荜拨末三钱，盐、醋调和。
相关参考
大鲤鱼（十个，去皮、骨、头、尾）羊尾子（二个，同剁为泥）生姜（一两，切细）葱（二两，切细）陈皮末（三钱）胡椒末（一两）哈昔泥（二钱）上件，下盐，入鱼肉内拌匀，丸如弹儿，用小油炸。
【配方】荜茇5克，鲜鲤鱼1000克，川椒15克，生姜、香葱、味精、料酒、香菜及醋各适量。【功用】利水、消肿。【制法】将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块。姜、葱洗净，拍破切段待用。将荜茇、鲤鱼、葱、生
[b]主要原料：[/b]大新鲜鲤鱼1条，小椒末1.5克，香菜末1.5克，葱、料酒、姜、盐、荜拨，醋适量。[b]制作方法：[/b]先将鲤鱼去鳞和内脏，洗净切块，再与小椒末、香菜末、葱、酒、盐腌拌，再下入
[b]治妇人体虚，流汗不止，或时盗汗方[/b]。鲤鱼（二斤）豉葱白（切，各一升）干姜桂心（各二两）上五味，咀四物，以水一斗煮鱼，取六升，去鱼，纳诸药，微火煮取二升，去滓，分二服。取微汗即愈，勿用生鱼。
[b]治妊娠腹大，胎间有水气方[/b]。鲤鱼（一头，二斤）白术（五两）生姜（三两）芍药当归（各三两）茯苓（四两）上六味咀，以水一斗二升先煮鱼，熟澄清，取八升，纳药煎，取三升，分五服。[b]治妊娠毒肿方
治妊娠腹大，胎间有水气。白术（五两）芍药当归（各三两）茯苓（四两）上锉散。以鲤鱼一头，修事如食法，煮取汁，去鱼不用，每服药四钱，入鱼汁一盏半、姜七片、陈皮少许，煎七分，去滓，空心服。
[b]主要原料：[/b]鲤鱼1条，黑豆30—50克。[b]制作方法：[/b]先将鲤鱼去鳞及内脏，将黑豆放入鱼肚中缝合，用水煮熬至鱼烂豆熟成浓汁。[b]效用说明：[/b]利水消肿。适宜于肺、脾、肾三焦气
治妊娠腹大，胎间有水气。白术（五两）茯苓（四两）当归芍药（各三两）上细锉，以鲤鱼一头，修事如食法，煮取汁，去鱼不用，每服四钱。入鱼汁一盏半，姜七片，橘皮少许，煎至七分，去滓，空心服。（《集验》同）
【配方】鲜鲤鱼l条(约重1000g)，赤小豆150g。【制法】鲤鱼去鳞及内脏，再去除头、尾及骨，冲洗干净备用。赤小豆洗净，放入锅中，加清水，旺火烧开后改用小火，煮至半熟时，加鲤鱼，煮至熟烂即成。不加调
通，行水甘平。下水气，利小便。治咳逆上气，香港脚黄胆，妊娠水肿（古方治水肿，有鲤鱼汤、鲤鱼粥。刘河间曰∶鲤之治水，鸭之利水，所谓因其气相感也）。鲤鱼骨烧灰，疗鱼骨哽。