甘蓝怎么用？《中医饮食营养学》 甘蓝
Posted 《中医饮食营养学》
篇首语：凡事预则立，不预则废。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了甘蓝怎么用？《中医饮食营养学》 甘蓝相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
甘蓝怎么用？《中医饮食营养学》 甘蓝
【基原】为十字花科植物甘蓝的茎叶。【异名】又叫洋白菜、卷心菜、包心菜。
【性味归经】甘，平。归脾、胃经。
【功效】行气宽中。
【应用】
1. 脘腹胀闷疼痛。可单用或生食；或用甘蓝汤：甘蓝500克，调以味精、食盐、食油，煮汤食。
2. 用于胃及十二指肠溃疡、慢性胆囊炎、甲状腺机能亢进症。可用生甘蓝绞汁饮。
【按语】
本品为补益强壮养生佳品。适于虚弱体质以及无病强身使用。常用养生方如卷心菜粥、卷心菜炒肉丝等。
相关参考
平，补骨髓，利五脏六腑，利关节，通经络中结气，明耳目，健人，少睡，益心力，壮筋骨。此者是西土蓝，阔叶，可食。治黄毒者作菹，经宿渍色黄，和盐食之，去心下结伏气。食医心镜∶甘蓝菜作齑菹，煮食并得。壶居士陇
结球甘蓝简称甘蓝，又名洋白菜、圆白菜，色泽洁白，味甘脆嫩，是人们喜爱的蔬菜之一。它含有丰富的钙、磷和维生素Ｃ，并含有人体不可缺少的钼、锰等微量元素。钼能抑制亚硝胺的合成，有一定的抗癌作用，锰可以促进人
1．治脾胃不和，脘腹拘急疼痛：甘蓝500克，绞汁，加饴糖或蜂蜜烊化服，每日2次。2．用于胃及十二指肠溃疡。甘蓝叶250克，加水煮至刚熟捞起，另醃柠檬（越陈越好）一个，加适量蜂蜜拌匀，再和煮熟的甘蓝叶调
甘蓝是我们经常吃到的一种蔬菜，甘蓝有很多种做法，我们可以采用甘蓝搭配其它的食材做成各种各样美味的菜肴来，常见的甘蓝做成的菜肴有芥末拌甘蓝，甘蓝菜炖苹果以及剁椒孢子甘蓝，甘蓝既可以用来炒也可以用来凉拌和
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大家一定都不陌生刚来是一种非常好的蔬菜又叫做空心菜和卷心菜名字不同，可是食物一样的，平时的时候当然可以炒菜，可以包饺子也可以煲汤，用它来做出来的美食，不仅仅是当做瘦身美食，还可以对人体来说起到不错的功