青粱米怎么用?《新修本草》 青粱米

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青粱米怎么用?《新修本草》 青粱米


味甘,微寒,无毒。主胃痹,热中,消渴,止泄痢,利小便,益气,补中,轻身,长年。
凡云粱米,皆是粟类,惟其牙头色异为分别尔。青粱出此,今江东少有。《汜胜之书》
云∶粱是秫粟,今俗用则不尔也。
〔谨案〕青粱壳穗有毛、粒青、米亦微青,而细于黄、白粱月食之,极为清凉,但以味短色恶,不如黄、白粱,故人少种之。此谷早熟而收少也,作饧,清白胜余米。

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味甘,微寒,无毒。主除热,益气。今处处有,襄阳竹根者最佳。所以夏月作粟飧,亦以除热也。〔谨案〕白粱穗大,多毛且长。诸粱都相似,而白粱谷粗扁长,不似粟圆也。米亦白且大,食之香美,为黄粱之亚矣。陶白粱也。

《痰火点雪》 附∶简易方

[b]苏游凤髓汤[/b]治肺燥咳嗽。用松子仁一两,胡桃仁二两,研膏和熟蜜收之,每二钱,食后沸汤点服[b]又方[/b]治虚热咳嗽,口干涕唾。用甘蔗汁一升半,青粱米四合,煮粥,日食二次,极润心肺。[b]又

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味甘,微寒,无毒。主除热,益气。陶隐居云∶今处处有,襄阳竹根者最佳。所以夏月作粟餐,亦以除热。唐本注云∶白粱穗大,多毛且长。诸粱都相似,而白粱谷粗扁长,不似粟圆也。米亦白而大,食之香美,为黄粱之亚矣。

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此三种,食之不及黄粱。青、白二种性皆微凉,独黄粱性甘平,岂非得土之中和气多邪?今黄、白二种,西洛间农家多种,为饭尤佳,余用则不相宜。然其粒尖,小于他谷,收实少,故能种者亦稀。白色者味淡。

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味甘,微寒,无毒。主除热,益气。