槟榔怎么用？《中医饮食营养学》 槟榔
Posted 《中医饮食营养学》
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槟榔怎么用？《中医饮食营养学》 槟榔
【基原】为槟榔科植物槟榔的成熟种子。【异名】又叫橄榄子、槟榔仁、大腹子。
【性味归经】苦、辛、温，归脾、胃、大肠经。
【功效】杀虫、破积、下气、行水。
【应用】
1. 用于驱杀绦虫、姜片虫、蛔虫、蛲虫等多种肠道寄生虫。其中对猪肉绦虫尤为有效，并有泻下作用，有助于驱除虫体，为驱虫食疗佳品。常用食疗方如槟榔散：槟榔10克炮为末，葱、蜜煮汤调服，用于诸虫在脏腑久不愈者。（《圣惠方》） 南瓜子槟榔：南瓜子粉30克，调以白糖，用槟榔30克煮汤调食，用于姜片虫、绦虫、蛔虫。
2. 用于食积气滞、腹胀便秘可配伍陈皮、砂仁等同用。常用槟榔粥:槟榔10克研末，粳米适量，调以砂糖，煮粥食。用于小儿疳积羸瘦。
3．用于水肿、脚气肿痛，可选槟榔赤豆大蒜汤：槟榔、赤小豆、大蒜，煮汤食。
用于防治疟疾：槟榔茶，槟榔煮汤代茶饮。
【使用注意】
单用驱虫量可至60～120克，煎煮应浸泡数小时，且以陈者为佳。脾虚便溏及体质虚弱者不宜食用。
【按语】
本品为调气健胃养生食品。适用于气机不畅体质，小儿预防肠道寄生虫病，过食肥腻或体胖者，常用养生方如槟榔粥。
相关参考
味苦辛涩，性温。头圆矮平者为榔，形尖紫纹者为槟。槟力小，榔力大。勿经火。若熟使，不如不用。鸩鸟多集槟榔树上，其外皮即大腹皮也。宜根据法洗制，方可用之。槟榔得扶留藤、瓦垄子灰同咀嚼之，吐去红水一口，则柔
味甘苦，性大寒。又名马金囊。产妇忌食。女人多食，令子宫冷绝孕。
味甘苦，性大寒。又名马金囊。产妇忌食。女人多食，令子宫冷绝孕。
本章包括驱虫类、安神类、平肝熄风类等部分食物。驱虫类食物是指具有驱除或杀死肠道寄生虫，防治肠道寄生虫病等作用的一类食物，如槟榔、南瓜子、榧子等。驱虫类食物多在空腹时使用，以使驱虫食物直接作用于虫体，提
[b]治脾寒饮食不消，劳倦气胀，噫满忧恚不乐方[/b]。槟榔（八枚，皮子并用）人参茯苓陈曲麦浓朴白术吴茱萸（各二两）上八味治，下筛，食后酒服二方寸匕，日再服。（一方用橘皮一两半。
原料：木香5g、槟榔2g、青皮2g、黄连1g、大黄1g、茉莉花茶5g。用法：用上药的煎煮液400泡茶饮用，冲饮至味淡。功能：理气除湿。用途：水热阻结两胁刺痛、腹满胀、不欲饮食、头目眩。来源：传统药茶方
原料：木香5g、槟榔2g、青皮2g、黄连1g、大黄1g、茉莉花茶5g。用法：用上药的煎煮液400泡茶饮用，冲饮至味淡。功能：理气除湿。用途：水热阻结两胁刺痛、腹满胀、不欲饮食、头目眩。来源：传统药茶方
槟榔辛苦善调中，下气坠药杀三虫，消谷逐水除痰癖，疟痢香港脚与诸风。槟榔，男子之称，故向阳者为槟榔，向阴者为大腹子。无毒。降也，阴也。又云阴中阳也。调中健脾，散滞气，泻胸中至高之气，止呕吐醋心，逐出寸白
槟榔辛苦善调中，下气坠药杀三虫，消谷逐水除痰癖，疟痢香港脚与诸风。槟榔，男子之称，故向阳者为槟榔，向阴者为大腹子。无毒。降也，阴也。又云阴中阳也。调中健脾，散滞气，泻胸中至高之气，止呕吐醋心，逐出寸白
『来源』本品为棕榈科植物[b]槟榔[/b]的干燥成熟种子。『常用名』花槟榔、花大白、大白、海南子、花太白。『产地』华南各地均产。『采收季节』10月至第2年元月采收。『炮制方法』洗净灰尘，按气温情况换水