鹅怎么用？《食疗本草》 鹅
Posted 《食疗本草》
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鹅怎么用？《食疗本草》 鹅
（一）脂∶可合面脂。〔嘉〕
（二）肉∶性冷，不可多食。令人易霍乱。与服丹石人相宜。亦发痼疾。〔嘉〕
（三）卵∶温。补五脏，亦补中益气。多发痼疾。〔证〕
相关参考
白者甘平无毒。苍者有毒，嫩者尤劣。[b]发明[/b]鹅气味俱浓，发风发疮莫此为甚。《别录》谓其性凉利五脏，是指苍者而言。韩氏谓其疏风是言白者之性耳。昔人治疠风方中取纯白鹅通身之毛及嘴足之皮与肫肝内皮，
味甘，平，无毒。利五脏，主消渴。孟诜云∶肉性冷，不可多食，亦发痼疾。《日华子》云∶苍鹅性冷有毒，食之发疮。白鹅无毒，解五脏热，止渴。脂润皮肤，主治耳聋。鹅弹补五脏，益气。有痼疾者，不宜多食。
鹅属鸭科动物，古称家雁、舒雁。鹅肉中含水分、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等一般营养成分。鹅肉性味甘平，入药可解五脏之热，功可益气补虚，和胃止渴。消渴羸瘦者最宜食之。以鹅肉煮粥，不仅营养丰富，味道佳美，
用金线草煎服即愈。
用金线草煎服即愈。
病名。①系指上腭生有悬痈的病证。②鹅，此处指蛾字的同义词，如乳鹅、鹅子、鹅风等，泛指扁桃体病。参见乳蛾条。
病名。①系指上腭生有悬痈的病证。②鹅，此处指蛾字的同义词，如乳鹅、鹅子、鹅风等，泛指扁桃体病。参见乳蛾条。
即肘骨。见《医宗金鉴·正骨心法要诀》。详该条。
即肘骨。见《医宗金鉴·正骨心法要诀》。详该条。
论曰小儿初生，口中有白屑，如米粟状，鼻外亦有，乃至舌上生疮，谓之鹅口。此由胎中禀下故治小儿初生，连舌下有膜，如石榴子中隔，连其舌下微微，令儿语不发不转。方上以爪摘断，令微有血出无害，若血不止，可烧发灰