莲子怎么用？《本草蒙筌》 莲子
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莲子怎么用？《本草蒙筌》 莲子
味甘、涩，气平、寒。无毒。池塘栽，秋月采。生食微动气，蒸食能养神。食不去[b]心[/b]，恐成卒暴霍乱；取[b]心[/b]生研，亦止产后渴消。（产后瘀血去多而渴，研汁服效。）凡用拯，不可不识。利益十二经脉血气，安靖上下君相火邪。禁精泄清心，去腰痛止痢。搀煮粥，（搀粳米煮。）渐开耳目聪明；磨作饭，顿令肢体强健。蜡蜜丸服，耐老而饥。日服如常，退怒生喜。《本经》注云∶雁食粪于田野，（粪中未曾化者。）猿含藏于石岩。经年未坏者得来，（不逢阴雨处常有之。）食之延寿笑无量。且悦颜色，堪作神仙。又过末秋，就蓬中干黑者，[b]名石莲子[/b]。入水内竟沉之，惟煎盐卤能浮，服更清心黑发。（清心莲子饮，惟用此。）
[b]荷鼻[/b]（蒂也）味苦，安胎甚良，瘀血逐，好血留兼驱血痢；[b]莲房[/b]（蓬也）烧灰，止血甚捷，胎孕推，胎衣下并宜酒煎。（生者煎服。）[b]荷叶[/b]破血止渴，曾载《妇人良方》。原易老枳术丸用之，取引风剂亦用，因形类震仰盂。震为雷属木化风，故假此引经索效。
[b]花瓣[/b]忌地黄蒜，镇心轻身驻颜。[b]花心[/b]名佛座髯，（佛座莲花故云。）益肾涩精固髓。藕甘寒主血多验，治瘀血遂散不凝。止吐衄血溢妄行，破产后血积烦闷。（产中忌诸生冷，惟藕不忌。）解酒毒却热， 金疮生肌。和蜜尝，肥腹脏不生诸虫；煮熟啖，实下焦大开胃脘。[b]节[/b]同地黄捣汁，亦治口鼻来红。入热酒童便，取效验更易。[b]红莲花、白莲花[/b]系胡人贡来中国；如多服、如久服俱黑发悦泽颜容。[b]碧莲花[/b]出禁中，只可卜其祥瑞，不堪服饵，亦使知之。
相关参考
称石莲子．以秋深沉水．坚黑如石得名．纲目载别有石莲子．状如土石而味苦．不知何物也．
[b]古名藕实．补心脾肾、涩精固肠．[/b]甘平而涩．能交水火而媾心肾．安静上下君相火邪．（古方治心肾不交、劳伤白浊、有莲子清心饮、补心肾、有瑞莲丸．）涩精气．浓肠胃．治脾泄久痢．白浊梦遗．女人崩带．
补脾，涩肠，固精甘温而涩，脾之果也。脾者黄宫，故能交水火而媾心肾，安靖上下君、相火邪（古方治心肾不交、劳伤白浊，有莲子清心饮，补心肾有瑞莲丸）。益十二经脉血气，涩精气，浓肠胃，除寒热。治脾泄久痢，白浊
（一）上主治五脏不足，伤中气绝，利益十二经脉、廿五络血气。生吃（微）动气，蒸熟为上。〔卷·心·嘉〕（二）又方，（熟）去心，曝干为末，着蜡及蜜，等分为丸服。（日服三十丸），令（人）不饥。学仙人最为胜。〔
味甘，平，无毒。补中养神，益气，除百疾，轻身不老。
『来源』本品为睡莲科植物[b]莲[/b]的干燥成熟种子。『常用名』相莲、建莲、湖莲。『产地』长江流域及南部、湖南、福建、江苏、浙江、湖北等地。『采收季节』8月采收。『炮制方法』取莲子、用清水略润，取出
[b]主要原料：[/b]鲜莲子300克，冰糖200克，白糖200克，金糕30克，桂花卤少许。[b]制作方法：[/b]将在子用水浸泡，胀发后用温水洗二三遍，倒入碗中加上开水（以漫过莲子为宜）上屉蒸50分
[b]主要原料：[/b]莲子125克，鸡蛋清125克，冰糖100克。[b]制作方法：[/b]将莲子放入容器里，加入少许碱和适量的开水，用竹炊帚反复擦洗，中间要换两次水，直擦至外皮洁白即好，并去掉莲心。
[b]主要原料：[/b]莲子肉（去皮心）50克，糯米100克，冰糖适量。[b]制作方法：[/b]用水同煮莲子肉、糯米成粥，加入冰糖水，每日晨起食1小碗，或不拘时作点心食用。[b]效用说明：[/b]补益
治心志不宁。补中强志，聪明耳目。莲子（一升，去心）上件煮熟，研如泥，与粳米三合，作粥，空腹食之。