生地黄鸡怎么用?《饮膳正要》 生地黄鸡

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生地黄鸡怎么用?《饮膳正要》 生地黄鸡


治腰背疼痛,骨髓虚损,不能久立,身重气乏,盗汗,少食,时复吐利。
生地黄(半斤) 饴糖(五两) 乌鸡(一枚)
右三味,先将鸡去毛、肠肚净,细切,地黄与糖相和匀,内鸡腹中,以铜器中放之,复置甑中蒸炊,饭熟成,取食之。不用盐醋,唯食肉尽却饮汁。

相关参考

黑牛髓煎怎么用?《饮膳正要》 黑牛髓煎

治肾虚弱,骨伤败,瘦弱无力。黑牛髓(半斤)生地黄汁(半斤)白沙蜜(半斤,炼去蜡)右三味和匀,煎成膏,空心酒调服之。

黄雌鸡怎么用?《饮膳正要》 黄雌鸡

味酸,平,无毒。主伤中,消渴,小便数,不禁,肠,泄痢,补五脏。先患骨热者,不可食。

乌雌鸡怎么用?《饮膳正要》 乌雌鸡

味甘,温,无毒。主风寒湿痹,五缓六急,中恶,腹痛及伤折骨疼,安胎血,疗乳难。

黄雌鸡怎么用?《饮膳正要》 黄雌鸡

治腹中水癖,水肿。黄雌鸡(一只,净)草果(二钱)赤小豆(一升)上件,同煮熟,空心食之。

炙黄鸡怎么用?《饮膳正要》 炙黄鸡

治脾胃虚弱,下痢。黄雌鸡(一只,净)右以盐、酱、醋、茴香、小椒末同拌匀,刷鸡上,令炭火炙干焦,空腹食之。

牛髓膏子怎么用?《饮膳正要》 牛髓膏子

补精髓,壮筋骨,和血气,延年益寿。黄精膏(五两)地黄膏(三两)天门冬膏(一两)牛骨头内取油(二两)上件,将黄精膏、地黄膏、天门冬膏与牛骨油一同不住手用银匙搅,令冷定和匀成膏。每日空心温酒调一匙头。

地黄酒怎么用?《饮膳正要》 地黄酒

以地黄绞汁酿酒。治虚弱,壮筋骨,通血脉,治腹内痛。

地黄酒怎么用?《饮膳正要》 地黄酒

以地黄绞汁酿酒。治虚弱,壮筋骨,通血脉,治腹内痛。

《饮膳正要》 御制《饮膳正要》序

朕惟人物皆禀天地之气以生者也。然物又天地之所以养乎人者,苟用之失其所以养,则至于残害者有矣。如布帛菽粟鸡豚之类,日用所不能无,其为养甚大也。然过则失中,不及则未至,其为残害一也。其为养甚大者尚然,而况

《饮膳正要》 御制《饮膳正要》序

朕惟人物皆禀天地之气以生者也。然物又天地之所以养乎人者,苟用之失其所以养,则至于残害者有矣。如布帛菽粟鸡豚之类,日用所不能无,其为养甚大也。然过则失中,不及则未至,其为残害一也。其为养甚大者尚然,而况