木耳怎么用？《饮食须知》 木耳
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木耳怎么用？《饮食须知》 木耳
味甘性平，有小毒。恶蛇虫从下过者，有大毒。枫木上生者，食之令人笑不止。采归色变者、夜视有光者、欲烂不生虫者、赤色及仰生者，并有毒不可食。唯桑槐榆柳树上生者良，柘木者次之。其余树生者，动风气，发痼疾，令人肋下急损络背膊闷。不可合雉肉、野鸭、鹌鹑食，中其毒者，生捣冬瓜蔓汁并地浆可解。
相关参考
【基原】为木耳科植物木耳的子实体。【异名】黑木耳、树鸡。【性味归经】甘，平。入胃、大肠经。【功效】凉血止血，和血养荣，止泻痢。【应用】1．血痢日夜不止，腹中疼痛，心神烦闷：黑木耳30g，水二大盏，煮木
味酸甘，性微寒，春夏有小毒。患痢人不可食。久食令人瘦，发五痔诸疮疥。同荞麦面食，生肥虫。同菌蕈、木耳食，发五痔，立下血。同胡桃食，发头风眩晕及心痛，损多益少，不可常食。卵同葱食，生寸白虫。同家鸡食，成
味甘性平。不可同猪肝食，令人生黑子。同木耳、菌子食，令人发痔。鹑毛有斑点，善搏斗。始由虾蟆黄鱼所化，终以卵生，四时常有。鹌肉与鹑性味相同，形亦相似，但色黑无斑。始由鼠化，终复为鼠。夏有冬无，今通呼为鹌
【原料】银耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。【制法】将银耳、黑木耳用温水发泡，并摘除蒂柄，除去杂质，洗净，放入碗内，加水适量，放入冰糖。置蒸笼中蒸1小时，带木耳熟透即成。【服法】吃银耳、木耳，喝汤，
[b]主要原料：[/b]黑木耳30克，粳米100克，大枣5克，冰糖适量。[b]制作方法：[/b]将辉木耳用温水泡开、洗净，用粳米、大枣、木耳、冰糖，同煮成粥。[b]效用说明：[/b]健脾止血。
「释名」木软、木菌、树鸡、木蛾。「气味」甘、平、有小毒。「主治」1、眼流冷泪。用木耳一两（烧存性）、木贼一两，共研为末。每服二钱，以清淘米水煎服。2、崩中漏下。用木耳半斤，炒见烟，研为末。每服二钱一分
味苦，寒，有毒。利五脏，宣肠胃壅毒瓦斯。不可多食。
甘，平。有小毒。得发炭，治崩中。得木贼，治冷泪。炒见烟为度。
甘平小毒。[b]发明[/b]木耳禀湿土之气而生于朽株，故有衰精冷肾之患。然治痔疮肿，崩中漏下大验。俱炒见烟为末，酒服方寸匙效。
[b]治痔．[/b]甘平．有小毒．利五脏，宣肠胃，治五痔，及一切血证．生古槐、桑树者良．柘树者次之．地耳、甘寒明目．石耳、甘平．明目益精．