羊脊骨粥怎么用?《饮膳正要》 羊脊骨粥

Posted 《饮膳正要》

篇首语:学者之所以是学者,不是因为他博学,而是因为他一直保有求知欲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了羊脊骨粥怎么用?《饮膳正要》 羊脊骨粥相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

羊脊骨粥怎么用?《饮膳正要》 羊脊骨粥


治下元久虚,腰肾伤败。
羊脊骨(一具,全者,捶碎) 肉苁蓉(一两,洗,切作片) 草果(三个) 荜拨(二钱)
上件,水熬成汁,滤去滓,入葱白、五味,作面羹食之。

相关参考

鸡头粉羹怎么用?《饮膳正要》 鸡头粉羹

治湿痹,腰膝痛。除暴疾,益精气,强心志,耳目聪明。鸡头(磨成粉)羊脊骨(一副,带肉,熬取汁)上件,用生姜汁一合,入五味调和,空心食之。

羊五脏怎么用?《饮膳正要》 羊五脏

补人五脏。

柳蒸羊怎么用?《饮膳正要》 柳蒸羊

羊(一口,带毛)上件,于地上作炉,三尺深,周回以石,烧令通赤,用铁芭盛羊上,用柳子盖覆,土封,以熟为度。

《饮膳正要》 枸杞羊肾粥

治阳气衰败,腰脚疼痛,五劳七伤。枸杞叶(一斤)羊肾(一对,细切)葱白(一茎)羊肉(半斤,炒)右四味拌匀,入五味,煮成汁,下米熬成粥,空腹食之。

禽兽变异怎么用?《饮膳正要》 禽兽变异

禽兽形类,依本体生者,犹分其性质有毒无毒者,况异像变生,岂无毒乎。倘不慎口,致生疾病,是不察矣。兽岐尾,马蹄夜目,羊心有孔,肝有青黑,鹿豹文,羊肝有孔,黑鸡白首,白马青蹄,羊独角,白羊黑头,黑羊白头,

姜黄腱子怎么用?《饮膳正要》 姜黄腱子

羊腱子(一个,熟)羊肋枝(二个,截作长块)豆粉(一斤)白面(一斤)咱夫兰(二钱)栀子(五钱)上件,用盐、料物调和,搽腱子,下小油炸。

黄汤怎么用?《饮膳正要》 黄汤

补中益气。羊肉(一脚子,卸成事件)草果(五个)回回豆子(半升,捣碎,去皮)上件,同熬成汤,滤净,下熟回回豆子二合,香粳米一升,胡萝卜五个,切,用羊后脚肉丸肉弹儿,肋枝一个,切,寸金姜黄三钱,姜末五钱,

三下锅怎么用?《饮膳正要》 三下锅

补中益气。羊肉(一脚子,卸成事件)草果(五个)良姜(二钱)上件,同熬成汤,滤净,用羊后脚肉丸肉弹儿,丁头子,羊肉指甲匾食,胡椒一两,同盐、醋调和。

杂羹怎么用?《饮膳正要》 杂羹

补中益气。羊肉(一脚子,卸成事件)草果(五个)回回豆子(半升,捣碎,去皮)上件,同熬成汤,滤净,羊头洗净二个,羊肚、肺各二具,羊白血双肠儿一副,并煮熟切,次用豆粉三斤,作粉,蘑菇半斤,杏泥半斤,胡椒一

羊皮面怎么用?《饮膳正要》 羊皮面

补中益气。羊皮(二个,洗净,煮软)羊舌(二个,熟羊腰子四个,熟,各切如甲叶)蘑菇(一斤,洗净)糟姜(四两,各切如甲叶)上件,用好肉酽汤或清汁,下胡椒一两,盐、醋调和。