医学百科 黄芪当归羊肉汤 调补气血促健康
Posted 血虚
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医学百科 黄芪当归羊肉汤 调补气血促健康
血虚者要注意调理脾胃以助生化血液之源，滋补肝肾以补血。黄芪当归羊肉汤中，羊肉温补功效突出，黄芪补气生血，当归补血活血，通过补气养血，可让气血生发有源，有效地预防血虚复发。中医认为，血虚是指气血生成不足或血的濡养功能减退的一种状态。中医把血的功能概括为「濡养」两个字，它内养脏腑，外濡皮毛筋骨，从而维持着人体各脏腑、组织器官正常功能活动。一旦血不够用，即会在人体各方面表现出来。一般表现为面色苍白，唇色、指甲淡白无色，头晕眼花，心悸失眠，月经量少，手足发麻，舌质淡，脉细无力等。
西医也有「贫血」一说，经常有人拿着化验单问：「我化验没有贫血，怎么医生说我是血虚？」其实血虚和贫血并不是一个意思。由于中、西医理论体系不同，有血虚的病人不一定贫血。在临床上，贫血的患者，除了血虚之外，还会出现其他中医病证。
一般人认为，血虚是女性的「专利」。实际上，男性也可能发生血虚。成年男性由于工作压力大、思虑过多导致精神压力大，或因脾胃虚弱、营养不足，化生血液的功能减退而致血液化生障碍；或因久病不愈，慢性消耗等因素而致血液耗损，均可导致血虚的出现。
血虚是在不知不觉中发生的，并没有非常明显的症状。血虚者，身体易感到疲劳，工作和学习的时候很难集中精神，在进行体育活动时耐力变差，在平常的生活中稍有不慎就会感冒，抵抗力明显下降。除了容易生病外，情绪也不稳定，容易烦躁。
血虚者要注意调理脾胃以助生化血液之源，滋补肝肾以补血。当烦闷不安、情绪不佳时，可以听听轻快的音乐，看看喜剧，或观赏一场幽默的相声或哑剧，使精神振奋，心情愉悦。「肝开窍于目」而「肝受血而能视」，要谨防「久视伤血」。也不可劳心过度。饮食上可常食桑葚、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、大枣、胡萝卜、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、平鱼等食物。
给大家介绍一款具有补气血作用的药膳——黄芪当归羊肉汤。原料包括羊肉250克（切块），黄芪、党参、当归各25克，生姜及食盐适量。将党参、黄芪、当归用纱布包裹，与羊肉块同放沙锅内，加水煎煮，至肉烂时放入生姜及食盐，吃肉喝汤。
方中的羊肉性温。中国最有名的两道药膳，张仲景的「当归生姜羊肉汤」，傅青主的「头脑」，都是用羊肉做的。由此不难看出，羊肉的温补功效是十分突出的。
党参和黄芪都是非常著名的补气药。黄芪不仅能补气，还能通过补气来生血，具有良好的补血之功，所以人们称「黄芪为补药之长」，堪称补气药的首席之选。
当归素有「妇科圣药」之称，中医上有这样一句话：没有任何一位妇科医生不用当归的，这指明了当归对女性的重要性。当归就是一味既能补血又能活血的常用中药，之所以女性用得比较多，是因为女性容易失血的缘故，因此，只要是血虚的朋友，都可通过服用当归来进行调理。通过补气养血，便可让气血生发有源，才能有效地预防复发。
相关参考
原料：当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克，生姜、料酒各适量。制作：将三味中药装入纱布袋内，与切成块的羊肉一同入锅；加入生姜、料酒，添适量水烧开，小火炖至肉烂即成，食时加入味精。功效：补气
原料：当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克，生姜、料酒各适量。制作：将三味中药装入纱布袋内，与切成块的羊肉一同入锅；加入生姜、料酒，添适量水烧开，小火炖至肉烂即成，食时加入味精。功效：补气
许仁则疗产后虽无疾状，但觉虚弱，兼心腹痛，欲得补气力。当归羊肉汤。肥羊肉（一斤，去脂，水一斗，煮取八升，去肉）当归（五两）黄（四两）生姜（六两）上以肉汁煮三味，取二升五合，分为四服。若觉恶露下不尽，加
（《金匮》），当归三两，生姜五两，羊肉一斤。产中腹痛褥劳匡。（产后发热，自汗身痛，名褥劳。腹痛者，瘀血未去，则新血自不生也。）亦有加入参者，（气能生血。羊肉辛热，用气血之属以补气血，当归引入血分，生姜
补中益气汤出自《脾胃论》，由黄芪、人参(党参)、白术、当归、陈皮、升麻、柴胡、炙甘草组成。功效调补脾胃，升阳益气。笔者临床中用治某些皮肤病，获效显著。阿夫他口炎贾某，男，37岁。2009年4月21日初
黄芪味甘，性微温，色黄入脾，心白入肺，入手、足太阴经，具补气升阳，益卫固表，利水消肿，托疮生肌之功。临床上，将黄芪与其他药物配对使用，可提高疗效。黄芪、白术：黄芪大补肺脾之气，主肌表之水湿；白术补气健
补气养血汤：黄芪30克，山药15克，玄参30克，苍术15克，鸡血籐30克，丹参30克，当归10克，川芎10克，熟地15克，枸杞15克，党参15克，桂枝6克，麦冬15克。水煎服，日1剂。功效：补气，养血
（见寒疝中）□产后腹痛，烦满不得卧，枳实芍药散主之。【注】产后腹痛，不烦不满，里虚也；今腹痛，烦满不得卧，里实也。气结血凝而痛，故用枳实破气结，芍药调腹痛，枳实炒令黑者，盖因产妇气不实也。并主痈脓，亦
（见寒疝中）□产后腹痛，烦满不得卧，枳实芍药散主之。【注】产后腹痛，不烦不满，里虚也；今腹痛，烦满不得卧，里实也。气结血凝而痛，故用枳实破气结，芍药调腹痛，枳实炒令黑者，盖因产妇气不实也。并主痈脓，亦
组成葛根25克，当归15克，川芎30克，黄芪35克，蜈蚣3条，天麻9克，地龙15克，白芍15克，钩籐20克，五灵脂15克，泽兰15克，丹参20克。功能补气养血，袪风散寒，温通经络，活血化瘀，止痛。主治