医学百科 药食两用说石榴
Posted 石榴
篇首语：仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了医学百科 药食两用说石榴相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
医学百科 药食两用说石榴
在汉武帝时期，张骞出使西域，从安石国带回石榴种子，栽培中原，于是叫做「安石榴」。可见，石榴引入我国的时间至少已2100多年了。石榴籽红如玛瑙，白似水晶，酸甜可口，又营养丰富。每100克石榴含蛋白质1.1克，脂肪0.4克，膳食纤维5.9克，碳水化合物8.3克，此外还有各种维生素和矿物质，营养比较全面，其中突出的是膳食纤维和维生素C，在各种水果中含量较高。
石榴又是良好的药物，其叶、皮、花、根均可入药，而临床应用最多的是石榴皮。按中医理论，石榴皮性味酸涩，温，有毒，入大肠和肾经。主要功用是涩肠，止血，驱虫，可以治疗久痢，久泻，便血，脱肛，滑精，崩漏，带下，虫积，疥癣。现代临床报道，石榴皮治疗细菌性痢疾，阿米巴痢疾，以及多种感染性炎症，均取得良好的效果。
治腹泻：可取石榴皮、焦山楂、茶叶各适量，水煎服，每日2~3次。
治蛲虫病：可取石榴皮3克，槟榔6克，大枣50克。将以上3味药洗净，放入锅内，加适量水煎熬。每日1剂，吃枣，饮汤，能够健脾养胃，消食杀虫。
治口腔溃疡：可取红石榴1个。将石榴洗净。去皮捣烂，以开水浸泡，然后用干净纱布过滤绞汁。用此汁液频频含漱。
治慢性鼻炎：可取石榴叶15克，玉米叶30克，茶叶6克。以上3味水煎服。这是1天量，早晚2次分服。
治结肠炎：可取石榴皮10克，大蒜1头。将大蒜去皮，与石榴皮一同入锅，加适量水煎汤，每日1剂，早晚2次分服。
此外，以色列研究人员发现，石榴汁中含有丰富的抗氧化剂，这些物质能够预防动脉粥样硬化，延缓衰老，还能延缓癌变的进程，对人体大有裨益。
石榴果汁还能防治冠心病，研究人员称石榴汁比红葡萄酒的效果更佳。石榴中含的多酚也弥足珍贵，这是一种抗氧化、防衰老的物质。长期以来，学术界认为绿茶是抗衰老的最有效物质，因为里面含有大量多酚，但是石榴的多酚含量比绿茶多得多。另外，石榴中还含有另一种抗氧化物质鞣花酸，它不但可以延缓衰老，还可以预防癌症。
相关参考
中医认为，土豆味甘，性平，其皮和芽有小毒。归胃、大肠经。土豆去掉皮和芽后，煮熟内服。其主要功能是和中养胃，健脾利湿，强身益肾。正如《湖南药物志》说的马铃薯能「补中益气，健脾胃……。」常用于脾胃虚弱，消
翻白草是蔷薇科委陵菜属植物，叶背面密被白绒毛，因而得名。始载于明代周定王朱橚所编的《救荒本草》，为荒年充饥之野菜，其块根皮赤里白，肉质嫩腴，犹如鸡肉或藕，所以又有鸡腿儿、天藕之别称。翻白草的嫩茎叶、根
冬瓜，为葫芦科植物，其、子、皮、叶等，皆可入药入食，为药食两用食物。冬瓜实又名白冬瓜、白瓜、枕瓜，为冬瓜的果实，全国各地均有栽培，其子、皮、肉、瓤均可入药。中医认为，本品性味甘、淡凉，入肺、大肠、小肠
鱼腥草，别名蕺菜，始见于《名医别录》，因茎叶中有浓烈鱼腥味，故名，属药食两用之列，可炒食或凉拌，采集广泛，为黔人餐桌上必不可少之品。该品辛，微寒，归肺、肾、膀胱三经，功效清热解毒，排脓利尿。现代医学亦
糯米营养丰富，为药食两用佳品，下面介绍几则巧用糯米疗疾的验方，供选用。慢性胃炎：糯米稀饭，煮至极烂，每日食之。慢性结肠炎：糯米500克，淮山药50克，共炒熟，研成细末，于每日早晨取20～30克，加白糖
马齿苋是药食两用的中草药，进入夏秋季，田间地头，随处可见。它又名五行草、心不甘、晒不死、太阳草、长命草、酸味菜等。它的叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，象征木、火、土、金、水五行，故名五行草；长夏花开
鼻炎是鼻腔黏膜和黏膜下组织的炎症，表现为充血或水肿，患者经常会出现鼻塞、流清涕、鼻痒、喉部不适、咳嗽等症状。中药加食疗的方法对鼻炎有一定的辅治作用。肾虚型鼻炎症见鼻流清涕，喷嚏频频，鼻痒不适，经常反复
在动物世界里，蜗牛的家族可谓庞大，据统计全世界约有三万五千多个品种，我国仅有五百多种，主要分布在台湾、福建、广东等省。自古以来，人类就已经认识和发现蜗牛不仅可作为美食菜肴，还可药用。据史料记载：公元前
「明月清风相思，丽日百草也多情。」当这样一句歌词，用浪漫手法将康美药业（600518）描绘在电视广告中时，中药企业在新时期的竞争策略不禁让人侧目。百草如何多情？在泛消费转型中有生动体现。卫生部日前表示
石榴，不但是上佳的果品，其籽、皮、花、根还可入药治病。下面介绍一些流传民间的石榴治病妙方：治肾结石：石榴根皮、金钱草各30克，水煎服。治烧烫伤：石榴皮适量，研细末，与芝麻油调均，涂患处。治口臭：石榴一