医学百科 夏季感冒良方香薷饮
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医学百科 夏季感冒良方香薷饮
香薷，又名香茹、西香薷，为唇形科植物海洲香薷的带花全草。中医认为，香薷性味辛、微温，入肺、胃经，有发汗解表，祛暑化湿，利水消肿之功，外能发散风寒而解表，内能祛暑化湿而和中，性温而为燥烈，发汗而不峻猛，故暑天感邪而致恶寒发热，头重头痛，无汗，胸闷腹痛，吐泻者尤适用。故《本草纲目》言「世医治暑病，以香薷为首药」。《本草正义》言「香薷气味清冽，质又轻扬，上之能开泄腠理，宣肺气，达皮毛，以解在表之寒；下之能通达三焦，疏膀胱，利小便，以导在里之水」。药理研究表明，香薷有发汗解热作用，并可刺激消化腺分泌及胃肠蠕动，对肾血管能产生刺激作用而使肾小管充血，滤过压增高，呈现利尿作用。因此，夏日常用香薷煮粥服食或泡茶饮用，既可预防中暑，又可增进食欲。但香薷有耗气伤阴之弊，气虚、阴虚、表虚多汗者不宜选用。香薷饮源自宋代《太平惠民和剂局方》，由香薷、厚朴、扁豆三味药组成。香薷素有「夏月麻黄」之称，长于疏表散寒，祛暑化湿；扁豆清热涤暑，化湿健脾；厚朴燥湿和中，理气开痞，三物合用，共奏外解表寒，内化暑湿之效。适用于外感于寒，内伤于湿所致的恶寒发热，头重头痛，无汗胸闷，或四肢倦怠，腹痛吐泻等。
夏月酷暑，暑热往往夹湿，有人或贪凉久坐空调居室、或恣食生冷，都易伤阳气，出现头重脚轻，胸闷腹痛等症，或演变为暑湿感冒、空调病等。此时，不妨煎服香薷饮解暑卫阳。也可将香薷、厚朴捣碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时。待凉后代茶频饮。饮后可发汗、祛暑、消除水肿。对有上吐下泻症状者，也适用此方。但千万记住，李时珍讲过，暑热病发热，汗出不恶寒及心烦口渴者，忌用香薷饮。必用清暑益气汤、人参白虎汤，以泻大火益元。
香薷饮具体做法是，用香需饮治外感病，一般取香薷10克，白扁豆、厚朴各5克，三味药需提前浸泡10～20分钟，煎药时水量最好别少于500毫升，火宜大，时间要短，即武火急煎。服药时，每次药汁量应在200毫升以上，且一定要冷服，能防止服药后出现呕吐。服药后要透汗，从头到脚特别是手足心微微有汗。但香薷饮原方注明为须冷服，防服药后呕吐。但服用此方也需注意禁忌症，如发热、汗出、不恶寒、心烦口渴者，不宜服用。
相关参考
【原料】香薷10克，厚朴5克，白扁豆5克（或加白糖适量）。【制作】将香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时。【作用】解表清暑，健脾利湿。适用于夏季感冒夹暑湿证。
香薷，始载于《名医别录》。为唇形科多年生草本植物海洲香薷的全草，主产于江西，河北，河南等地，以江西产量大，质量好。其味辛，气微温；归肺胃经。本品辛温芳香，有「暑月麻黄」之称，其力不如麻黄之竣猛，却是暑
『主治』感冒暑气，皮肤蒸热，头痛肢倦，或烦渴或吐泻。『药物』香薷、厚朴、扁豆（加黄连名四味香薷饮，治同）。『服法』煎服。
夏日炎炎，天之热气下逼，地之湿气上腾，此时人之腠理疏松，时令咳嗽增多，其大致仍为风邪所伤，但多夹杂暑湿之气。如暑风袭肺，壮热无汗咳嗽，可用新加香薷饮，合前胡、桔梗、杏仁、桑叶。也可以豆豉易扁豆花，取其
治夏月伏暑呕吐。香薷（一两）浓朴扁豆甘草（各三钱）用水四碗，煎至二碗，顿冷，徐徐服。
治暑热乘凉饮冷，阳气为阴邪所遏，头痛发热，恶寒烦躁，口渴腹满，吐泻者。香薷 厚朴（姜汁炒） 白扁豆（炒）水煎浸，冷服。【集注】叶仲坚曰：饮与汤稍有别，服有定数者名汤，时时不拘者名饮。饮因渴而设，用之于
治伏暑引饮，口燥咽干，或吐或泄，并皆治之。浓朴（姜制，半片）白扁豆（微炒，半斤）香薷（去土，一斤）有痰加南星、半夏。上每服三钱，水一钟，入酒少许煎，冷服，热服作泄。一方加黄连四两，姜制，炒老黄色。
[b]主要原料：[/b]香薷30克，厚朴10克，炒白扁豆20克。[b]制作方法：[/b]将各药捣碎，煎煮30分钟，去渣温服。[b]效用说明：[/b]本方可解表，还有化湿滞和肠胃的作用。
[b]主要原料：[/b]香薷30克，厚朴10克，炒白扁豆20克。[b]制作方法：[/b]将各药捣碎，煎煮30分钟，去渣温服。[b]效用说明：[/b]本方可解表，还有化湿滞和肠胃的作用。
治脏腑冷热不调，饮食不节。或食腥、生冷过度；或起居不节；或露卧湿地；或当风取凉，而风冷之气归于三焦，传于脾胃，脾胃得冷，不能消化水谷，致令真邪相干，肠胃虚弱。因饮食变乱于肠胃之间，便至吐利，心腹疼痛，