生姜怎么用?《饮食须知》 生姜

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生姜怎么用?《饮食须知》 生姜

味辛甘,肉性温、皮性寒。生发散,熟温中,多食损心气,发目疾、五痔、失血。凡患疮疖人食之,长恶肉。妊妇多食生姜,助胎热,令子生疮疥,或生多指。多食辛辣,皆能损胎。夜不食姜,免耗真气。忌同猪肉、牛肉、马肉、兔肉食。秋姜宜少食,能泻气夭年。干姜久食,令人目暗。妊妇食之,令胎内消,盖其性大热而辛散也。糟老姜入蝉蜕,则无筋。

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味甘性平。和生姜粳米煮,骨皆软,其子有毒,食之令人下痢。

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辛甘,叶微苦,性温,即萝卜。能解豆腐、面毒。不可与地黄同食,令人发白。多食动气,生姜可解。服何首乌诸补药忌食。

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味甘性温,有毒。煮食味颇佳,多食令人寒热,手足心发麻,急嚼生姜解之。此从云南传种,地土不同,不识制用,食之作病。

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味苦甘,性寒。多食发虚热,及肠风痔漏崩中带下,令冷气腹胀。生疮疖,发香港脚,患瘫痪风。损齿失颜色,皮肉干燥。卒食之,使人干呕。孕妇忌食,能消胎气。小儿食多令脐下痛,以生姜同煮可解毒。勿同吴茱萸食。

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《中医饮食营养学》 生姜(《本草经集注》)

【基原】为多年生草本植物姜的新鲜根茎。【异名】嫩者名紫姜、子姜;宿根名母姜;干燥根茎名干姜。【性味归经】辛,温。入脾、胃、肺经。【功效】发表散寒,健脾止呕,解毒。【应用】1.风寒感冒:生姜6g,紫苏叶

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医学百科 生姜治病小验方,中医偏方有用吗

1姜有止呕的作用,生姜糖债后制成蜜饯,不但甜辣可口,健胃消食,还是防晕止呕的旅行良友。生姜配以橘皮各12克煎服,能减轻胃痛呕吐症状。2姜糖可解除痛经及妇女产后腹痛。广东人喜欢产后饮食姜醋糖蛋,既可健胃