医学百科 白菊花酒可清肝，中医偏方有用吗
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医学百科 白菊花酒可清肝，中医偏方有用吗
春季养生尤重养肝护肝。用清肝明目的菊花浸制成的白菊花酒的保健作用值得一说。据西汉刘歆《西京杂记》载：「菊花舒时并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟就饮焉，故谓之菊花酒。」其有「服之轻身耐老，令人长寿」的作用。至明朝时，制作菊花酒是用「甘菊花煎汁，同曲、米酿酒。或加地黄、当归、枸杞诸药亦佳」。清朝则是用白酒浸渍菊花，而后采用蒸馏提取的方法酿制。因此，从清朝开始所酿制的菊花酒，就被称之为「菊花白酒」。
宋朝著名诗人陆游有一次病倒了，就饮用菊花酒，结果饮酒后病除，于是他写诗赞道：「菊得霜乃荣，惟与凡草殊。我病得霜健，每却童子服。岂与菊同性，故能老不枯。」
《本草纲目·卷十五》中的首味药物即为「菊」。李时珍在附方中，先述服食甘菊与服食白菊，随后即引用有白菊花酒，可见出他颇重视菊花的食疗。
不仅《本草纲目》颇重视白菊花酒，它还屡被后世本草引用，流传广泛；《图经本草》所用制备菊花酒的方法，是以菊花直接浸酒，这远比西汉时用菊花「杂黍米酿之」制成曲酒更为简单；李时珍还特别推荐《天宝单方》中的菊苗捣散，即喝白菊花药酒时同时送服菊苗散，因为菊苗与菊花功用近似，二者合用是为了加强疗效。所以，从「九月九始熟就饮」，一般人往往认为菊花酒比较适合秋冬季节饮用。从李时珍特别推荐送服菊苗散来看，菊花酒重在发挥其保健作用，并非一定限于固定的时令，而是可以按需所取。由之，我们说，春季养生护肝，白菊花酒也是一种选择，药补食补，应当结合体质之偏颇，适者而用。
白菊花酒可清肝
白菊花酒配方：白菊花150克，白酒1500毫升。
制法：将菊花盛于洁净的纱布袋中，扎紧袋口，与白酒一起置入容器中，密封浸泡七天即可。
功用：清肝明目，疏风解毒。
适用范围：适用于头痛日久不愈，时发时止，视物昏花，头发干落，心胸烦闷等。
用法：每次饮用15～20毫升，早晚各1次。
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处方：豨莶草30克，夏枯草30克，杭白菊30克，玉米须30克，葛根15克，甘松15克，丹参30克，当归30克，绞股蓝30克，制玉竹15克，生龙骨30克（先煎），生牡蛎30克（先煎）。此方具有平肝潜阳、
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1、白附子2克，全蝎、生甘草、麻黄、生姜各6克，桂枝、白芍、白菊花、僵蚕各10克，葛根18克，钩籐24克，红枣15克。水煎服，每日1剂。一般服药5剂即可见效。2、牛蒡子30克，白芷10克，女贞子、旱莲
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草决明，又称马蹄决明、决明子，其性味甘、苦、微寒，入肝经，是清肝明目和润肠通便的良药。《神农本草经》载，草决明能治青盲、目涩、白膜、眼赤痛等各种眼病。此外，草决明还可治疗以下疾病：降血脂：草决明具有抑
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