白鲢鱼的家常做法大全
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篇首语：万事须己运，他得非我贤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了白鲢鱼的家常做法大全相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
白鲢鱼的家常做法大全
白鲢鱼我们也叫做是水鲢或者叫做是白鲢，白鲢鱼是我们最为常见的一种鱼，白鲢鱼不但好吃而且还有非常高的食用价值，经常吃白鲢鱼有利于我们的身体健康，白鲢鱼有提高人体免疫功能的效用，所以我们要懂得如何用白鲢鱼来做菜，白鲢鱼的做法有很多种，我们既可以采用白鲢鱼来红烧又可以采用白鲢鱼来清蒸。
清蒸白鲢鱼
1.白鲢鱼一尾洗干净，从中间破开。放在盘中。
2.加入盐
3.加入料酒
4.葱丝姜丝
5.胡椒粉，这个多放点
6.食用油
7.最后放些花椒粒
红烧白鲢鱼
1.准备一条白鲢鱼。
2.切块放入盐腌制20-30分钟。
3.泡椒切段，泡姜切丁。
4.大蒜切丁。
5.锅中放入油、泡椒、泡姜、大蒜炒香。
6.炒香后加入水煮开。
7.水开后放入腌制好的鱼块。
8.煮熟后起锅，即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是白鲢鱼，我们知道白鲢鱼不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃白鲢鱼可以起到很好的养生保健功效，上文我们为大家介绍了白鲢鱼的家庭做法大全，希望能给大家带来帮助。
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味甘性温。多食令人热中发渴，或发疮疥。
味甘温．入手足太阴经．功专温中益气．多食热中发渴．发疮疥．一名鱼．
（鱼）温补脾鲢鱼（专入脾肺）。性最急迫。开水即跳。与诸鱼性绝不相同。味甘性热。且食诸鱼之遗。故书载能补中益气。而又载其多食则有助长湿热。变生渴热疥疮之病也。鱼有皂白二种。大者头大。白者腹腴。皆与鳝鱼之
[b]本名鱼[/b]甘温无毒。[b]发明[/b]池鱼大都无毒，兼此鱼恒食诸鱼之遗，其毒虽少，不无助长湿热之虞。有皂白二种，皂者，头大。白者腹腴。虽食品之下，而有温中益气之功，与鱼无异也。
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