《中医饮食营养学》 苁蓉羊肉粥（《本草纲目》）
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《中医饮食营养学》 苁蓉羊肉粥（《本草纲目》）
【原料】肉苁蓉10～15克，精羊肉60克，粳米60克，细盐少许，葱白2茎，生姜3片。
【制法】
分别将肉苁蓉、羊肉洗净后切细，先用沙锅煎肉苁蓉，取汁去渣，入羊肉、粳米同煮，待煮沸后加入细盐、葱白、生姜，煮为稀粥。
【服法】
早晚各食一次。
【功效】
补肾助阳，健脾益胃，润肠通便。
【应用】
肾阳虚衰所致的阳痿遗精，早泄，女子不孕，腰膝冷痛，小便频数，夜间多尿以及素体虚弱，劳倦内伤，恶寒怕冷，四肢欠温，脾胃虚寒及老人阳虚便秘。
【注意事项】
本品属温热性药粥，适于冬季服食，以5～7天为一疗程。大便溏薄、性机能亢进者以及夏季不宜服用。
相关参考
【原料】新鲜韭菜30～60克，或韭菜籽5～10克，粳米60克，细盐少许。【制法】取新鲜韭菜，洗净切细（或韭菜籽研细末）。先煮粳米为粥，待粥沸后，加入韭菜或韭菜籽细末、精盐，同煮成稀粥。【服法】早晚各食
【原料】天门冬15～20克，净米60克，冰糖适量。【制法】天门冬煎取浓汁，去渣，入粳米煮粥，沸后加入冰糖适量，煮至冰糖溶化即可。【服法】早晚各食一次。【功效】滋阴润肺，生津止咳。【应用】肾阴不足，阴虚
【配方】鲜嫩荷叶100g，糯米100g，砂糖50g。【制法】洗净荷叶入清水适量，上火烧开15分钟后，捞出荷叶，将洗净糯米放入煮粥，再放砂糖，凉后食用。【效用】荷叶为睡莲科植物莲的叶，味苦涩性平，其气清
【原料】白米50～100克，人参10克。【制法】将人参切成小块，用清水浸泡40分钟，方入沙锅（铝锅）内，武火煮开后，改用文火熬约两小时，再将米洗净放入参汤中煮成粥。【服法】早晚各服一次，常服有效。【功
【配方】马齿苋150g，粳米100g。【制法】马齿苋摘洗干净，切成碎段备用。粳米淘洗干净备用。马齿苋与粳米放入锅中，加清水，旺火烧沸后，再改用小火煮至粥成。不加盐、醋，空腹淡食。【效用】本品有清热解毒
【原料】白面粉3000克，羊肉100克，羊肚500克，鸡蛋5个，蘑菇200克，韭黄250克，白菜苔500克，生姜、食盐、胡椒粉、料酒、醋各适量。【制法】将羊肉、羊肚洗净，切成2厘米见方的小块。蘑菇洗净
[b]主要原料：[/b]瘦羊肉250克，粳米适量。[b]制作方法：[/b]将新鲜精瘦羊肉切小块先煮烂，再合粳米同煮成粥。[b]效用说明：[/b]适宜于虚寒型胃疼、中老年气虚亏损、阴气不足，恶寒怕冷，胃
「释名」亦名肉松容、黑司命。「气味」甘、微温、无毒。「主治」1、劳伤，精败面黑。用肉苁蓉四两，水煮烂，切薄研细，炖羊肉吃。2、肾虚白浊。用肉苁蓉、鹿茸、山药、白茯苓，等分为末，加米糊做成丸子，如梧子大
【基原】为豆科植物黄芪等的干燥根。【异名】又叫黄耆。【性味归经】甘，微温，归肺、脾经。【功效】补气升阳，益卫固表，脱毒生肌，利水退肿。【应用】1.黄芪粥：黄芪煮浓汁去渣，入米煮粥食。用于表虚自汗，痘疹
【基原】为泽泻科植物慈菇的球茎。【异名】茨菇。【性味归经】苦、甘，微寒。入心、肝、肺经。【功效】润肺止咳，通淋行血。【应用】1．肺虚咳血：生慈菇数枚，去皮捣烂，蜂蜜米泔同拌匀，饭上蒸熟，热服效。(《滇