小蒜怎么用？《饮食须知》 小蒜
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小蒜怎么用？《饮食须知》 小蒜
味辛性温，有小毒。其叶和煮食物，其根比大蒜头小而瓣少。三月勿食，伤人志性。同鱼脍鸡子食，令人夺气，阴核疼。香港脚风病患及时病后，忌食之。一云与蜜相反。生食增恚，熟时发淫，有损性灵也。相关参考
（一）主霍乱，消谷，治胃温中，除邪气。五月五日采者上。〔证〕（二）又，去诸虫毒、丁肿、毒疮，甚良。不可常食。〔嘉·证〕
「释名」小蒜、茆蒜、荤菜。「气味」（根）辛、温、有小毒。「主治」1、时气温病（初起头痛壮热，脉大）。用小蒜一升捣汁三合，一次服下。不愈，可再服一次。2、干霍乱（不得吐泻）。用小蒜一升，水三升煮取一升，
[i]（蒜_图缺）[/i]小蒜也味辛，温，有小毒。归脾、肾。主霍乱，腹中不安，消谷，理胃，温中，除邪痹毒瓦斯。五月五日采之。陶隐居云∶小蒜生叶时，可煮和食。至五月叶枯，取根名（音乱）子，正尔啖之，亦甚
小蒜（温）木瓜（温）陈橘皮（温）鸡舌香（微温）肉豆蔻（温）生姜（微温）杉木（微温）
蒜，小蒜也。又谓之，苗如葱针。根白，大者如乌芋，子兼根煮食之。又谓之宅蒜，华佗用蒜齑是此物。
白术桔梗大黄黄芩大豆屑（熬）麦皂荚莱菔根麦门冬吴茱萸槟榔橘皮小蒜浓朴苦参
白术桔梗大黄黄芩大豆屑（熬）麦皂荚莱菔根麦门冬吴茱萸槟榔橘皮小蒜浓朴苦参
小蒜（《别录》温）木瓜（《别录》温）橘皮（《本经》温）鸡舌香（《别录》温）楠材（《别录》微温）豆蔻（《别录》温）香薷（《别录》微温）杉木（《别录》微温）扁豆（《别录》微温）生姜（《本经》微温）
浓朴（《本经》温，《别录》大温）香薷（《别录》微温）麇舌（《别录》微温）附子（《本经》温，《别录》大热）小蒜（《别录》温）楠材（《别录》微温）高良姜（《别录》大温）木瓜（《别录》温）桂（《别录》大热）
[i]（葫_图缺）[/i]蒜也味辛，温，有毒。主散痈肿，疮，除风邪，杀毒瓦斯。独子者亦佳。归五脏。久食伤人，损目明。五月五日采。陶隐居云∶今人谓葫为大蒜，谓蒜为小蒜，以其气类相似也。性最熏臭，不可食。