全球最怪异的11种巧克力

Posted 2022-07-24

篇首语：博观而约取，厚积而薄发。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了全球最怪异的11种巧克力相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

全球最怪异的11种巧克力

巧克力是很受大家喜爱的一种美食，几乎是老少皆宜，对于吃巧克力的好处与坏处大家都各有看法，其实巧克力只你吃对了那就利于身体健康，吃错那就会危害你的健康，对于人们口中那些“怪异”的巧克力你都有见过吗？今天小编与大家一起来分享那些奇怪的巧克力，并且教大家在家自制巧克力的方法。

巧克力那是全世界的美食，不同的民族都有它独特的做法，甚至有些巧克力公克会突发奇想，做些奇怪的巧克力，想知道奇怪的巧克力都有哪些吗？一起来看文章吧！

全球最怪味的11种巧克力

1、韩国的“泡菜巧克力”

韩国乐天集团生产的这种由牛奶巧克力和泡菜制成的巧克力已经成为韩国的一种招牌旅游食品。乐天集团旗下的商店都有售。

2、迪拜的“骆驼奶巧克力”

Al Nassma公司是世界上第一家也是唯一一家制作骆驼奶巧克力的公司。被中东人视为“液体黄金”的骆驼奶只有牛奶一半脂肪和至少三倍的维他命C。

迪拜的“骆驼奶巧克力”这款产品的产量十分稀少，它是由骆驼奶做成的，所以吃起来会感觉有矿物质与麦芽的味道，这款巧克力里的牛奶含量非常少～

目前在阿联酋、沙特阿拉伯、阿曼、日本等国的专卖店都有售，另外从网上也买到。

3、洛杉矶的“黄瓜伏特加口味巧克力”

这种巧克力球出自洛杉矶一对夫妻之手。

他们沿用法国传统的巧克力制作方法，却大胆使用多种奇异原料，从而赋予巧克力独特的口味。

他们在由黄瓜汁、伏特加酒和薄荷制成的白巧克力上加上一层黑巧克力，使其吃起来有种麻丝丝的感觉。

这款巧克力那算是“绿色食物”材料都是非常新鲜的原料，里面不含任何的防腐剂与其它增加剂，所以这款巧克力每年只生产六个月！

4、东京的“李子酒巧克力”

“玛丽巧克力”公司生产的这种巧克力原料主要是东京当地产的李子酒。

这种酒是由未熟的杏浸泡在糖和半蒸馏的日本烧酒中加工而成的。“李子酒巧克力”在韩国、台湾、泰国和中国大陆等地也有售。

5、纽约的“苦艾酒巧克力”

因苦艾酒的致幻性，这种由苦艾酒作原料的巧克力最早是作为一种地下试验品进行研制的。

它使用的原料包括嘉利宝苦甜巧克力、梨、大小茴香和如今早已解禁的苦艾酒。

6、日本的“高达奶酪巧克力”

作为市场策略的一部分，雀巢公司2007年在日本推出了限量版的奇巧巧克力。

之后又开发出200多种口味的巧克力，它们都成为游客和当地人争相选购的美食。其中，酱油口味的奇巧巧克力最畅销。而最不常见的一种则是欧洲奶酪巧克力。它含有58%的高达奶酪，有种烟熏和咸酸的味道。

7、美国威斯康星州的“香菇巧克力”

这种巧克力的原料为晒干的香菇、秘鲁黑巧克力和含70%干果的哥伦比亚巧克力。

8、巴塞罗那的“跳跳糖巧克力”

这种巧克力的原料包括榛仁糖、莫尔登海盐和裹在可可油里的跳跳糖。咬一口，跳跳糖会在你嘴里炸开了锅。

9、奥地利的“花生和番茄酱巧克力”

这种巧克力是用花生牛轧糖、格拉巴酒、鸟眼辣椒和葡萄干点缀在黑巧克力上制成的。

10、比利时的“哈瓦那烟草巧克力”

这种巧克力在制作过程中使用了浸泡在朗姆酒和白兰地中的雪茄叶。人们在吃巧克力时喉咙会有种刚抽过雪茄的辛辣感。它们目前在比利时、荷兰和德国等地都有出售。

11、西雅图的“法式吐司巧克力”

立志使自己和所谓“高雅”巧克力有所区别的Komforte公司在拉面、玉米片和法式吐司等食物身上找到了灵感。

他们2009年对新开发的法式吐司巧克力进行了小批量生产，这种巧克力由33%的牛奶巧克力、贝果面包、糖蜜、肉桂和豆蔻混合制成，嚼起来有一种淡淡的奶油味道。

售价3、5美元，在美国加利福尼亚州、俄勒冈州和华盛顿州的专卖店有售。

看过了最古怪的巧克力，让我们来看看最好吃的巧克力，你吃过几种呢？

世界上十二种最好吃的巧克力

NO、1 DOMORI

意大利巧克力名店出品，选用世界上最高级的可可原料制成，口感独特，纯正。

NO、2 pierre Marcolini

比利时着名巧克力品牌，在世界美食比赛中最受关注。其在情人节时段出售的红心巧克力最着名。

NO、3 Leonidas

比利时品牌，价格在高品质巧克力中最易被接受，其每粒鲜巧克力，从出品到入口品尝绝不会超过四周。

NO、4 Neuhaus

比利时王室特供巧克力品牌之一，以种类丰富的干果巧克力见长，别具回味的感觉。

NO、5 DEMEL VIENNE

奥地利的着名品牌，它经典的“猫之舌”巧克力，以入口即融的特点而得名。

NO、6 GODIVA

比利时皇室御用巧克力品牌，曾为比利时王子大婚时设计与王妃同名的款式。

NO、7 Michel Chaudun

以其独特的创造性，艺术性而着称法国巧克力，可可含量高达80%以上。

NO、8 Lindt

瑞士的“瑞士莲”巧克力，被公认为世界巧克力中的极品，曾生产出世界首块入口即融化的巧克力。

NO、9 GuyLian

惟一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中至尊”之称。

NO、10 Valrhona

法国的最具有“星味”的巧克力，其纯正的味道备受朱丽娅、罗伯茨等人的喜爱。

NO、11 Debauve et Gallais

法国着名巧克力品牌，是巴黎最古老，最着名的巧克力店所生产的，能给人一种豪华的感受。

NO、12 Truffers

法国巧克力品牌，又称“黑蘑菇”巧克力，虽然样子不是很好看，但口感非常松软，味道香浓。

好吃的巧克力你吃过几种，那怪味的你又对哪个感兴趣呢？

孕妇可以吃巧克力吗

孕妇要少吃巧克力，因为巧克力内含有咖啡因，每块标准大小的巧克力内含有50毫克咖啡因;孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致孕妇流产，胎儿体重下降。但巧克中含有的铜元素对胚胎的正常发育具有重要作用。

孕妇吃巧克力对宝宝的益处

芬兰科学家们在《新科学家》杂志中撰文表示，与不吃巧克力的妈妈生出的孩子相比，那些定期吃巧克力的妈妈生出的孩子，对新环境产生的恐惧感较轻。

赫尔辛基大学的科学家让300名孕妇记录她们的巧克力消费量与压力水平，结果发现，孕妇食用巧克力对胎儿的行为会产生积极影响。报告另外指出，在孩子出生6个月后，那些食用巧克力较多的母亲，她们的孩子会产生更多好的行为反应。

芬兰科学家也承认，他们仍未确定巧克力的消耗量、婴儿行为是否还与其他因素有关联。他们推测他们所观测到的影响，源于巧克力中与积极行为有关的化学成分，而这些化学成分是通过子宫传递给胎儿的。

吃黑巧克力还是牛奶巧克力好？

黑巧克力即纯巧克力和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克)，而且黑巧克力所含的盐分少(12微克对84微克)、糖分多(64克对55克)。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力，但是对于孕妇来说要注意的是，等量的黑巧克力与牛奶巧克力相比，前者含有的咖啡因比较多。

孕妇吃巧克力的注意事项：

准妈妈吃多少巧克力才合适？

怀孕期间，每天食用不超过100克的巧克力对健康是大有益处的！巧克力内含咖啡因，每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。

如果孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产，使胎儿体重下降，也有可能导致早产。另外，过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏，这就会影响孕妇的身体健康，不利于胎儿的生长发育。

而且有的巧克力所含糖分太高，可能诱发孕妇患妊娠期糖尿病。

巧克力的做法

主料：黑巧克力

工具：巧克力模具，温度计，一个盆或者玻璃碗，一个可以盛水加热的锅，刀，案板

做法

1、手工巧克力做起来不难，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，还有一个温度计，再备一个盆或者玻璃碗，和一个可以盛水加热的锅，刀和案板就OK了

2、黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容

3、切好的巧克力放在盆中，盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些，以免在制作的过程中有水进入。

4、一边加热一边搅拌，将巧克力加热到50-55度之间

5、温度到了，关火，把盆拿出来，继续一个方面搅拌至温度降至27度左右

6、然后再复加热，我的巧克力少，放在刚刚加热过的水中一下下，温度就可以达到30-32度之间

7、融化好的巧克力，亮晶晶的哈

8、我把巧克力倒在裱花袋里，这样好操作一些。

9、将花嘴剪开一个小口，从模具底部开始挤，慢慢提起，不要太高，以免有气泡

10、收尾的时候掐一下，就OK了。入了模的巧克力可能不平，拿模具轻轻震一下就平了

11、白巧克力的温度略有不同。

12、同样切碎

13、加热到45-48

14、降到26度

15、再加热到29-31度之间，入模之后入冰箱冷藏。大概1-2个小时就可以脱模了

16、桌上放一张纸巾，把模具轻轻磕，就可以轻松脱模

结语：大家在吃美味巧克力的同时可千万不要忘记它的高脂肪与高热量，如果你平时喜欢吃巧克力但却不喜欢运动的话，那可就危险了。想吃没有任何添加剂的巧克力你可以按照文中的方法自己在家制作哦！