菜类怎么用？《饮食须知》 菜类
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相关参考
茄子，多食，动风发病。秋后食，多损目。（《本草经》）大肠易动者忌之。（《丹溪补遗》）冬瓜，久病与阴虚者忌之。未被霜者，食之成反胃病。（同上）甜瓜（俗名熟瓜），多食伤胃破腹，发黄胆，动冷气，生湿疮，发痞
[b]薯蓣[/b]即山药结藤上者，名零余子。[b]山薯[/b]即甘薯。[b]黑姜[/b]即炮姜。[b]子[/b]即薤白。[b]葫[/b]即大蒜。[b]实[/b]即荠菜子，亦名菥子。[b]茼蒿[/b]即
（一作淳）菜逐水而性滑，能发痔。（《陆佃诗疏》）茭白滑利而冷，甚不益人。合蜜同食，发痼疾，损阳气。（《别》）紫菜多食，令人腹痛发气，吐白沫。（《拾遗》）中有小螺蛳损人，须拣出海菜亦然。（《食鉴》）
韭，病患少食，多食助阳，损神昏目，酒后尤忌。（《衍义》）不可与蜜同食。若共牛肉食，成瘕病。（《会编》）薤（似葱而细）食之，生痰涕，动邪火。反牛肉。（《食鉴》）葱多食，令人神昏发落，虚气上冲。（《从新》
菜多食，滑大小肠，久食脚软腰痛，动冷气。（《食性》）荠菜（即野菜）与面同食，令人背闷。服丹石人不可食。（《食疗》）苋菜有六种，多食动气生烦闷，同鳖及蕨食成瘕。（《日华》）马齿苋不可与鳖同食。又一种紫大
味甘，温，无毒。主利肝气，和中。其实，主明目，目痛。荠类又多，此是人可食者，生叶作菹、羹亦佳。《诗》云∶谁谓荼苦，其甘如荠。又疑荼是菜类矣。
[b]清热消瘿．[/b]甘寒．微咸．清热消瘿．利小便．（张华博物志、一种石发、似指此、与石衣之石发、同名也．）以上水菜类．
味甘平。主女子赤沃，止血养精，保血脉，益气，令人肥健，嗜食。一名水英，生池泽。《名医》曰：生南海。案《说文》云：芹，楚葵也，近菜类也。《周礼》有近菹。《尔雅》云：芹，楚葵。郭璞云：今水中芹菜。字林云：
味甘咸性寒。多食发疮疥，令人痿黄少血色。
味甘，性微寒。患脾气虚寒者，宜少食之。