白果怎么用？《本草蒙筌》 白果
Posted 《本草蒙筌》
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白果怎么用？《本草蒙筌》 白果
（一名银杏，俗呼鸭脚。）在处俱产，树大而高。二更开花，三更结实。秋熟击落，壳白肉青。生食戟人喉，炒食味甘苦。少食堪点茶餍酒，多食则动风作痰。食满一千，令人少死。阴毒之果，不可不防。古方取其所能，仅治白浊获效。小儿勿食，极易发惊。
相关参考
[i]一名银杏[/i]涩，敛肺，去痰甘苦而温。性涩而收。熟食温肺益气（色白属金，故入肺），定痰哮，敛喘嗽，缩小便，止带浊。生食降痰解酒，消毒杀虫（花夜开，人不得见，性阴，有小毒，故能消毒杀虫）。多食则
『来源』本品为银杏科植物[b]银杏[/b]干燥成熟种子。『常用名』银杏。『产地』四川、广西、河南、湖北等地。『采收季节』9～10月采收。『炮制方法』拣去杂质，筛去灰尘，用时打碎：若取温肺益气，即炒白果
【原料】嫩鸡肉350克，白果100克，青、红椒各1个，蛋清2个，调味品适量。【制作】先将鸡肉切成1厘米大小的丁，全部放进已调好的蛋清中，并加酱油与淀粉拌腌30分钟以上，将白果一剖四半，青红椒切成小方块
白果二更开花，三更结实。生食戟人喉，炒食味甘苦，少食点茶餍酒，多食动风发痰，食满一千，令人立死。阴毒之果，不可不防。古方取其仅治白浊获效，小儿初食极易发惊。
[b]主要原料：[/b]嫩鸡肉350克，白果100克，青、红椒各1个，蛋清2个，精盐5克，料酒5克，湿淀粉25克，葱段10克，清汤50克，香油5克，植物油500克（实耗75克），味精、白糖适量。[b]
[b]主要原料：[/b]嫩鸡肉350克，白果100克，青、红椒各1个，蛋清2个，精盐5克，料酒5克，湿淀粉25克，葱段10克，清汤50克，香油5克，植物油500克（实耗75克），味精、白糖适量。[b]
[b]主要原料：[/b]雏母鸡1只（约重1250克），白果仁100克，鸡清汤750克，精盐10克，酱油10克，料酒20克，葱、姜段各25克，水淀粉10克，猪油50克，植物油500克（耗油75克），味精
白鲞头煎汤灌数次，或白果壳煎水服（中此毒者骤然一喊即晕去，如受惊之状）。（并治诸果毒）
病证名。见《证治准绳·杂病》。青黄牒出一证，经治之后珠上膏水斑杂结为翳，状如白混障者，南人呼为白果。本病初起风热攻击及撞损真膏等害，血气瘀滞亢极攻碎神珠。神珠之中膏汁俱已溃烂而出。本病愈后不太好。参见
病名。因服食生白果肉过量，或皮肤接触白果出现中毒症状。内服中毒者可见发热、呕吐、腹泻、惊厥、抽搐、皮肤青紫，脉弱而乱，甚至昏迷、死亡。皮肤接触种仁及其外皮者，可患皮炎。严重者宜中西医结合救治。《随意居