《中医饮食营养学》 (李当之《药录》)
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《中医饮食营养学》 (李当之《药录》)
【基原】为苋科植物苋的茎叶。【异名】苋。
【性味归经】甘，凉。入大、小肠经。
【功效】清热利尿，透疹。
【应用】
1．产前后赤白痢：紫菜一握，取汁去滓，粳米三合煮粥，空心食之。(《本草纲目》)
2．麻疹不透：红苋菜30g，水煎服。(《食物与治病》)
3．尿道炎，膀胱炎，小便涩痛：带子及根的苋菜适量，生甘草9g，水煎服。(《家庭食疗手册》)
【使用注意】
慢性腹泻、脾弱便溏者慎服。
【按语】
古代将苋菜分为白苋、赤苋、紫苋、五色苋、人苋、马齿苋，统称六苋。六苋均能当蔬菜食用亦能药用。其红苋药用性更好。苋菜的种子含高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷。对人体尤其对青少年的成长发育具有重要意义。我国民间一向视苋菜为补血佳蔬，故又有“长寿菜”之称。
【参考文献】
1．《随息居饮食谱》：“苋通九窍。其实主青盲明目，而苋字从见。”
2．《本草衍义补遗》：“苋，下血而又入血分，且善走，与马齿苋同服下胎，妙，临产者食，易产。”
3．《滇南本草》：“治大小便不通，化虫，祛寒热，能通血脉，逐瘀血。”
相关参考
药学著作。见《隋书·经籍志》。一卷，三国时李当之撰，已佚。
药学著作。见《隋书·经籍志》。一卷，三国时李当之撰，已佚。
药学著作。见《隋书·经籍志》。一卷，三国时李当之撰，已佚。
昔神农尝百草之滋味，以救万民之疾苦，后世师祖，由是本草之学兴焉。汉魏以来，名医相继，传其书者，则有吴普、李当之药录，陶隐居、苏恭等注解。国初两诏近（臣），总领上医，兼集诸家之说，则有《开宝复位本草》，
昔神农尝百草之滋味，以救万民之疾苦，后世师祖，由是本草之学兴焉。汉魏以来，名医相继，传其书者则有吴普、李当之药录，陶隐居、苏恭等注解。国初两诏近臣总领上医兼集诸家之说，则有《开宝重校本草》，其言药之良
味辛寒。主心腹痛，痈肿渍脓，止痛。一名棘针。生川谷。《名医》曰：一名棘刺，生雍州。案《说文》云：棘，小枣丛生者。《尔雅》云：髦颠棘。孙炎云：一名白棘。李当之云：此是酸枣树针，今人用天门冬苗代之，非是真
味辛寒。主身皮肤中热，除邪气，止遗溺，可作浴汤。生山谷，及田野故邱虚地。《名医》曰：一名巨骨，生能耳山，四月采。案李当之云：溲疏，一名杨栌，一名牡荆，一名空疏，皮白中空，时时有节，子似枸杞，子冬日熟，
味辛寒。主面痈肿，皮肤洗洗，时痛，肠中血气，破寒热积聚，除惊悸。一名鼠沄，一名石肝。生山谷。《名医》曰：生合浦，十月十二月取。案李当之云：即伏翼屎也。李云：天鼠，方言，一名仙鼠。案今本方言云：或谓之老
药学著作。见《隋·经籍志》。三卷（《通志艺文略》作二卷）。又名《桐君采药录》，已佚。
药学著作。见《隋·经籍志》。三卷（《通志艺文略》作二卷）。又名《桐君采药录》，已佚。